Meine Eltern kommen nachher und ich bin gerade am Rotkohl kochen, aber irgendwie schmeckt er noch so fad...Wie verfeiner ich ihn noch??? Zwiebel und Apfel habe ich bereits rein gemacht...
Danke im vorraus...
2006-12-24 22:55:28 · 15 antworten · gefragt von Tiger 6 in Essen & Trinken ➔ Sonstiges - Essen & Trinken
Nelken,Pfeffer,Salz und Schmalz !!! LECKERLI!!! Schön kochen lassen,das dauert etwas. Ich komme auch *lol*
2006-12-24 23:13:39 · answer #1 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
Etwas zucker hat mir auch schon somanches mal beim rotkohl geholfen. Guten hunger
2006-12-25 08:04:59 · answer #2 · answered by nickname 2 · 1⤊ 0⤋
Ja nachdem was Du hast : Rotwein, Nelken,Griebenschmalz. etwas Brühe halt nach eigenem Geschmack
2006-12-25 07:05:50 · answer #3 · answered by Grisu 3 · 1⤊ 0⤋
Etwas Preiselbeeren rein.
2006-12-25 07:00:49 · answer #4 · answered by ? 5 · 1⤊ 0⤋
ich gebe noch ein paar Nelken u. 2 o.3 Loorbeerblätter dazu und natürlich etwas Schmalz
2006-12-25 12:34:31 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Versuch es noch mit Wacholderbeeren.
Guten Appetit.
2006-12-25 09:41:31 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Ich gehe davon aus dass Du ihn frisch gekocht hast. Dann solltest Du noch ein Lorbeerblatt und Nelken reintun. Kurz vorher werden dieSchalotten, das Lorbeerblatt und die Nelken entfernt. Dann mit Pfeffer und Salz wuerzen und mit trockenem Rotwein!! abschmecken. Wenn Ihr es mögt geht auch zusätzlich noch etwas Johannisbeergelee, falls im Haushalt vorhanden, Guten Appetit
2006-12-25 08:59:28 · answer #7 · answered by Helga M 5 · 0⤊ 0⤋
...warum weiß ich auch nicht, aber morgen, beim aufwaermen, schmeckt er noch besser !!
vorsicht beim muskattip: ist nicht jedermanns geschmack. nelken und apfel aber muß sein.
vielleicht auch ein winziges schlueckchen vom rotwein rein, den es zum essen gibt !
2006-12-25 08:05:45 · answer #8 · answered by Mr. Burn 2 · 0⤊ 0⤋
Lorbeerblatt, Kümmel, Wacholderbeeren, etwas Brühe und Pfeffer.
2006-12-25 07:36:16 · answer #9 · answered by Chilluminati pétillante ¸.•*´¨♥ 7 · 0⤊ 0⤋
Ich brate vorher geräucherten Speck an,bis er knusprig ist.
2006-12-25 07:14:21 · answer #10 · answered by Rudolf M 2 · 0⤊ 0⤋