PORQUE TENEMOS LA DUDA DE SI ES LO MISMO O NO
2006-12-24 17:14:06 · 10 respuestas · pregunta de megustaaprender 1 en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
¡Qué de cosas dicen estos chicos que, evidentemente, no han cocinado en su vida!
La suprema es la pierna completa del pollo, arrancando desde la cadera. incluyendo muslo y pata. La preparas como quieras, pero esa parte es la suprema. De todos modos, es "suprema" porque, más allá de que te guste la pechuga, es la mejor parte del ave.
La milanesa puedes prepararla con cualquier parte, incluso con la carne del muslo, pero preferentenemte se la prepara con la pechuga, que tiene más abundancia de carne, pero como es màs seca, es mejor fetearla para hacer milanesas.
2006-12-25 00:28:52 · answer #1 · answered by Macario 3 · 0⤊ 4⤋
Suprema se refiere a la parte superior del pollo y no es otra cosa que el corte de la pechuga a la que se le ha dejado el primer hueso del alita, normalmente se reboza como milanesa y el plato mas conocido en mi país es la suprema Maryland, que viene tapada con una feta de jamón crocido y un morrón el plato se acompañacon una banana frita, una rodaja de manzana también frita, arbejas a la manteca y papas rejilla, se sirve con dos potes: uno de manzana rallada y el otro de crema de choclo dulce.
2017-01-23 15:33:11 · answer #2 · answered by veshcka 1 · 1⤊ 0⤋
La suprema de pollo es la parte de la pechuga, te das cuenta por el alita, la milanesa de pollo se sin el alita. Besos
2006-12-24 17:22:46 · answer #3 · answered by M@ri@n 3 · 1⤊ 0⤋
El pollo tiene una pechuga que se divide en dos medias pechugas, cuando a una de esas media pechuga se le deja el hueso que la une con el ala (solo el hueso pelado unido a la media pechuga) entonces se denomina "suprema"
2017-02-26 14:18:27 · answer #4 · answered by Norberto P 3 · 0⤊ 0⤋
la suprema es la pechuga de pollo deshuesada y la milanesa es pasada por huevo y por pan rallado.
2006-12-28 10:37:05 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Es lo mismo si se saca de la pechuga...el nombre suprema es mas elegante pero es lo mismo !!
2006-12-27 06:40:39 · answer #6 · answered by Malena 2 · 0⤊ 0⤋
suprema es de pechuga, y milanesa es de las otras partes del pollo
2006-12-25 07:00:36 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
La suprema esta hecha con la pechuga y es la parte blanca del ave, y la milanesa se prepara con la pata o muslo y es la parte oscura! prueba usar semillas de sesamo mezcladas con el pan rallado.Salen riquisimas!!!!!
2006-12-25 01:00:45 · answer #8 · answered by saboraluna 4 · 1⤊ 1⤋
Para mi es lo mismo nada mas que es bien completa o sea que tiene lechuga tomate y mas cosas!!Salu2!!
2006-12-24 17:29:29 · answer #9 · answered by Nafer 2 · 0⤊ 0⤋
jajaja yo me hago la misma pregunta.
segun mi mama es lo mismo
para mi LA SUPREMA esta echa con la pechuga del pollo
y la milanesa con las otras partes...
pero nose.. yo mantengo mi teoria.
2006-12-24 17:24:29 · answer #10 · answered by *Danielita* 4 · 0⤊ 0⤋