2006-12-24 10:57:29 · 8 respuestas · pregunta de Gabrielle 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
ponle gravy o mantequilla, destapalo una media hora antes de sacarlo para que se vea dorado.
:> peace
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2006-12-28 09:55:58 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Tuesta ligeramente 2 chiles anchos, 8 chiles guajillos chicos y 8 chiles guajillos grandes, remojalos y licualos con una pizca de canela, otra pizca de orégano, otra pizca de pimienta negra, un diente de ajo, consomé en polvo 2 cucharaditas y un chorrito de vinagre, cuela este licuado y barniza tu pavo.
2006-12-26 21:42:27 · answer #2 · answered by Cukis 5 · 0⤊ 0⤋
PAprika,
2006-12-24 22:22:09 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
--Hola, puedes suplir el achiote con chile ancho hervido y sin semillas y venas, licuado con jugo de naranja y un poquitin de vinagre o jugo de limón. Con eso le das color sabor y textura. =)
2006-12-24 20:42:16 · answer #4 · answered by Marazul 6 · 0⤊ 0⤋
podes realizar una laca, agrega un poco de vino, miel, vinagre balsamico (sino tenes no lo agreges) y deja que eso tome concistencia sin llegar hacer un caramelo, cuando estes cocinando el pavo pincela con esa laca y le va a dar gusto brillo y un buen color a la piel.
2006-12-24 19:52:53 · answer #5 · answered by pabloarielvalenti 1 · 0⤊ 0⤋
Con una mezcla de ajo, limón, y pimienta...con un poco de acite de oliva.
También puedes utilizar un bote de catsup, o mostaza con miel.
2006-12-24 19:06:42 · answer #6 · answered by Quichu 3 · 0⤊ 0⤋
Paprika
2006-12-24 19:04:59 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
con mantekilla
2006-12-24 18:58:40 · answer #8 · answered by Lelline 4 · 0⤊ 0⤋