Quiero preparar unas Gambas esta noche. Pueden darmen unas buenas recetas Por favor.? Gracias FELIZ NAVIDAD
2006-12-23 20:23:52 · 11 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Entretenimiento
La mas sabrosa y la mas típica, Gambas a la plancha con una picada de ajo y perejil.
Sencillamente practico si tienes una sartén grande, o un grill eléctrico colocas las gambas sobre la sartén o grill, y las rocías con un poco de aceite de oliva no mucho y a continuación les añades por encima el ajo y perejil picado a trocitos muy pequeños, las vas friendo hasta que estén al punto.
2006-12-24 05:01:07 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Para mi..a la plancha simplemente..están muy ricas así.!
Feliz Nochebuena.!
Besos.
2006-12-24 04:28:53 · answer #2 · answered by Mari . G 4 · 1⤊ 0⤋
A la plancha y con limón. Sin más
Ah, y no olvides churrepetearles la cabeza.
2006-12-24 09:38:14 · answer #3 · answered by Ofos 3 · 0⤊ 0⤋
Sí son grandecitas....yo las partiria por la mitad de traves (De cola a cabeza) y las metería en un recipiente con hielo y sal.
En una cazuela de barro echaría ajo a lascas y perejil rayado junto con el aceite de oliva hasta que empezara a coger color (Amarillo marrón).
Hecharía las gambas (Secas) para freirlas (Medio) en la cazuela.
Una vez medio fritas hecharía vino blanco fino medio vaso (Los andaluces les quitan el sabor) vale un rioja, Duero o algunos extremeños y manchegos inferiores a 13º.
Abrir una lata de esparragos y hechar su liquido en la Cazuela (Para untar), agitar con vaiven la cazuela para que ligue el aceite y el líquido de los esparragos (Tipo Pil Pil).
Ya me diras. Enrique P.
2006-12-24 07:14:57 · answer #4 · answered by LEPASA 7 · 0⤊ 0⤋
Como mejor las puedes preparar es a la plancha, Si son congeladas descongelalas en el frigorifico, calienta una sarten grande, pones aceite de oliva echas las gambas y cuando cambien de color les das la vuelta, les pones la sal y le echas un picado de ajo y perejil al final para que no se queme el ajo, que aproveche, te saldran para chuparse los dedos.
2006-12-24 06:48:20 · answer #5 · answered by franki 1 · 0⤊ 0⤋
lo mas rapido y sencillo pon la sarten con dos cabesa de ajo frielos un poquito y pon las gambas a freir unos dosminutos y le pones un poquito de sal y pimenton molido y son riquisimas, feliz navidad.
2006-12-24 06:44:46 · answer #6 · answered by nino 6 · 0⤊ 0⤋
Si la gamba es buena lo mejor es que la pongas cocida o a la plancha. Si es un poco mas corriente, haz coctel de marisco o ensaladilla de gambas.También las puedes poner al ajillo o con bechamel. Y si no es muy buena lo que puedes hacer es una tortilla.
2006-12-24 05:37:40 · answer #7 · answered by simalo 2 · 0⤊ 0⤋
a la plancha, o con salsa de cocktail
2006-12-24 05:21:05 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
una sencilla es a la plancha o cocidas con mahonesa y ahora te pongo otra tambien sencilla al ajillo
ingredientes
_6 cucharadas de aceite
_4 dientes de ajo
_500 gramos de gambas peladas crudas
_4 guindillas de cayena
_ una pizca de sal
elaboracion
Calentar el aciete en una cazuela de barro incorporar los ajos picaditos y las guindillas partidas , rehogar hasta que el ajo empiece a tener color e incorporar las gambas sin dejar de remover durante unos dos minutos
aderezar de sal al gusto
antes de servirlas conviene tapar la cazuela con tapa de barro o plato pues salpica el aceite
se puede hacer en cazuelas individuales que queda mejor para estas fiestas
que las disfrutes y feliz navidad
brujis
2006-12-24 05:00:28 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋