quiero hacer uvas pasas caseras así que si no tienen inconveniente en ayudarme podrian ser tan amables de darme las instrucciones o pasos a seguir?
Gracias y Feliz Navidad!!
2006-12-23 14:13:42 · 11 respuestas · pregunta de natura 2 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Lo primero, es lo primero, debes vivir en un lugar que tenga mucho sol y muy poca humedad, sino no se puede porque se ponen feos antes de secarse. Se deben extender sobre una bandeja de caña o malla de alambre, es decir sobre una superficie que deje pasar el aire, al sol. Por la noche debes guardarlas o taparlas para que no les de el rocío, a destaparlas por la mañana, y así hasta que se deshidraten. En los secaderos industriales utilizan otros métodos y productos químicos, conservantes, etc. Suerte.
2006-12-24 02:15:55 · answer #1 · answered by mauropo2006 5 · 0⤊ 0⤋
Solo deja las uvas en un lugar fresco sin tapar y solas se van secando, si es posible mantenlas en un lugar donde no se le paren mosquitos o moscas, o tapalas con un escurridor de verduras de plástico y coloca manta de cielo encima para que les entre el aire y no los bichos revisalas de ves en cuando para que veas si no se están enlamando.
2006-12-26 22:02:18 · answer #2 · answered by Cukis 5 · 0⤊ 0⤋
se dejan secar en un ambiente perfectamente controlado para evitar la contaminacion y la putrefaccion
2006-12-24 03:12:46 · answer #3 · answered by Ileana 2 · 0⤊ 0⤋
el unico problema con hacer uvas pasas es tener suficiente flujo de aire seco y sol, debes ponerlas sobre papel absorbente y aierearlas hasta que se sequen, el peligro es que se fermenten o hecehn a perder, mejor compralas.
2006-12-23 23:39:22 · answer #4 · answered by Jos頁 3 · 0⤊ 0⤋
pues solo cuestion de ponerlas a secar en un disecador o al solo, seguro durarna varios dias pero pues no te apures alñ final estaran ricas, eso si lavalas bien porque como las vas a pner a orear quien sabe que les pueda caer, Suerte!!!!
2006-12-23 22:26:42 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
en un lugar donde halla sol pones las uvas frescas sobre un papel absorvente que no sea nada de eso como confort, servilletas , etc.
con el pasar del tiempo se iran secando naturalmente, no puedo decirte cuanto se tarda ya que no se cuando sol habra...
suerte =)
2006-12-23 22:23:33 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Dejando que se sequen al sol.En cuanto estén deshidratadas, se convertirán en pasas.O sino, usa el microondas, como método más rápido
2006-12-23 22:23:30 · answer #7 · answered by figaro5148 5 · 0⤊ 0⤋
Solo tienes que dejarlas al sol y que se sequen y quedaran de la forma deseada, aunque te recomiendo que no lo hagas asi, ya que tarda su tiempo
2006-12-23 22:22:50 · answer #8 · answered by kansevillano 2 · 0⤊ 0⤋
Hola, bueno, creo que deves sacar las uvas una por una y dejarlas en el sol, obvio q en alguna superficie limpia.
2006-12-23 22:22:32 · answer #9 · answered by Dj Manu 1 · 0⤊ 0⤋
Creo que debes dejar secarlas hasta que queden arrugaditas y negritas
2006-12-23 22:17:01 · answer #10 · answered by Jay 3 · 0⤊ 0⤋