2006-12-23 09:41:35 · 4 respuestas · pregunta de ERRE 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
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2006-12-26 12:12:19 · answer #1 · answered by Anonymous · 19⤊ 0⤋
* 175g zanahoria rallada
* 2 huevos
* 100g azúcar moreno
* 75ml aceite de oliva
* Una cucharadita de canela
* Media cucharita de nuez moscada
* 50g coco rallado
* 50g pasas
Crema:
* 40 g. mantequilla
* 75 g. azúcar moreno
* Piel rallado de media naranja
* 25 g. nueces picadas
Preparación:
Paso 1: Preparar la fuente, untándola con mantequilla o margarina (para que no se pegue la tarta
Paso 2: Batir los huevos y el azúcar hasta conseguir una mezcla cremosa. Poco a poco añadir el aceite y los demás ingredientes y poner la mezcla en la fuente del horno
Paso 3: Colocar la fuente en el horno a 190º durante 20-25 minutos hasta que la parte arriba está dorada. Para comprobar que esté hecha la tarta, pincharla con un tenedor. Si sale limpia, está lista. Si sale algo mojada, hace falta unos minutos más. Colocar sobre una rejilla para que se enfríe.
Paso 4: Mezclar todos los ingredientes de la crema y una vez fría la tarta, untar por encima.
Variantes / Secretos / Trucos:
Receta tarta de zanahoriaServir para la merienda: Invitar unos amigos a disfrutar de una tarde agradable con un té, un café o una infusión y su tarta de zanahoria
Con helado de vainilla: Esta tarta de zanahoria resulta deliciosa con una ración de helado de vainilla o helado de turrón. Resulta un postre irresistible. Ver Receta fácil de helado de vainilla y nuestra receta de Helado de Vainilla con salsa de Chocolate.
Adornos: Se puede adornar la torta de zanahorias con unas nueces enteras, colocadas en el centro encima de la crema.
2006-12-23 19:23:41 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Torta de Zanahoria
Ingredientes:
Torta
300gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
2 tazas de azúcar morena.
4 huevos enteros a temperatura ambiente.
1 ½ taza de harina todo uso.
1 taza de leche.
½ kilo de zanahoria (rayada).
1 taza de pasitas negras.
Decorado
200gr de crema de leche sin sal.
¾ de taza de azúcar pulverizada (licuada).
Preparación:
Torta
Precalentar el horno a 350°C
Se coloca en un envase la mantequilla y se mezcla con el azúcar morena lentamente, con movimientos envolventes.
Cuando se mezclen homogéneamente, se comienza a incorporar las yemas de huevo, luego las claras batidas de los huevos (hasta que quede como una especie de crema).Al lograr esa consistencia comenzamos a agregar la zanahoria rallada y las pasas. Luego el harina y por último la leche.
Se coloca la mezcla en el envase previamente enharinado.
Decorado
Se coloca en un envase la crema de leche y se mezcla con el azúcar pulverizado.
Se espera a que la torta este reposada (no debe estar caliente! Ni tibia) y se le coloca por encima.
Cocción: Cocinar por 40 ó 45 minutos
Espero te sirva.
Suerte.
Salu2.
2006-12-23 18:33:29 · answer #3 · answered by Kyara 7 · 0⤊ 0⤋
ENTRA EN TERRA.COM, TIENEN EXCELENTES RECETAS, TE LA RECOMIENDO.
BUEN PROVECHO Y FELICES FIESTAS!!!!!!!!!!
2006-12-23 21:43:57 · answer #4 · answered by mmm 7 · 0⤊ 1⤋