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Answer 1

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Answer 2

ENTRA EN TERRA.COM, TIENEN EXCELENTES RECETAS, TE LA RECOMIENDO.

BUEN PROVECHO Y FELICES FIESTAS!!!!!!!!!!

Answer 3

Los romeritos solo los compras les quitas lo malo y los pones en mole y el mole deseguro si lo sabes hacer.

Answer 4

POLLO EN PIÑA

1 Pollo
1 Lata de Piña en Almibar
4 Tomates
Cilantro
1 Latita de Chile Chipotle
1 Cajita de Nork Suiza
1 Cebolla Chica
1 Chile Morron Verde Chico
~~~~~~~~
Preparación:
Se lava y se escurre el pollo, se coloca en una cazuela ancha, luego se licuan todos los ingredientes con el jugo de la piña en almibar, se le agrega al pollo todo lo licuado al mismo tiempo que se pone a cocer y se le agregan las piñas cortadas en cuadritos pequeños, se cuese todo a fuego lento durante 30 minutos o hasta que el pollo este bien tierno ò cocido.

NOTA: se le agrega el chile chipotle el tanto que desee que salga picosito.

Answer 5

Risotto: Es muy rico, le gusta a todo el mundo y es bien fácil.

Risotto
12 unidades de hongos de corte medio
2 litros de caldo de carne
100 gr de manteca
½ cebolla blanca tamaño medio cortada en cubitos de 3-4 mm
2 tazas de arroz arbóreo o carnaroli (400 gr.)
100 cl vino blanco seco
120 gr. queso parmesano rallado fino
2 cucharadas de perejil picado
menta fresca
tomillo
romero fresco

Preparación

1. Limpiar los hongos y separar las patas de la cabezas y agregarlas al caldo. Guardar el caldo a temperatura apenas hirviendo durante toda la preparación del risotto. Picar la cebolla.


2. Cocinar a fuego medio la cebolla con poca manteca hasta que sea transparente. Agregar el arroz en seguida y nacrear (cocinar hasta que esté caliente y brilloso). Agregar el vino y dejarlo evaporar. Revolver siempre con una cuchara de madera. Rebanar las cabezas de los hongos y cocinar aparte con poco aceite.

3. Poner el caldo usando un cucharón, y dejarlo absorber. Agregar mas caldo a medida que necesite, mientras absorba seguiomos agregando. A los 10 minutos agregar los hongos.

4. Pasado 15 minutos desde que hemos agregado el caldo, controlamos el grano de arroz si esta al dente. Apagamos el fuego y agregamos el resto de la manteca, el parmesano y el perejil picado junto a las hierbas.

Se sirve enseguida, y si querés podes saltear aparte pedazos de pollo, ternera o hígado y agregarlo.

Answer 6

ARROZ CON GANDULES Y COCO

4 Porciones

INGREDIENTES

1/4 taza aceite de oliva
1/4 lb. jamón picadito
1/4 taza sofrito
1 sobre sazonador con culantro y achiote
1 lata 15 oz. gandules
1 taza leche de coco
1 taza caldo de pollo
2 tazas arroz grano largo
sal al gusto


En una cacerola echa el aceite de oliva, calienta a temperatura mediana, echa el jamón y cocina hasta que quede doradito.

Añade el sofrito, sazonador con culantro y achiote, gandules y cocina a temperatura mediana por 2 a 3 minutos.

Añade el resto de los ingredientes, sazona al gusto, tapa y cocina a temperatura mediana por 20 a 25 minutos.

OREJITA: Puedes utilizar gandules frescos, recuerda cocinar y luego lo añades a la receta. Puedes sustituir la leche de coco por la misma cantidad de caldo de pollo.

Answer 7

compra un pavo ahumado y metelo ahornear y prepara una pasta para acompañarlo compra una botella de vino y voilaaaaaa