Prevede carne questa ricetta?
2006-12-23 03:59:37 · 3 risposte · inviata da Anonymous in Mangiare e bere ➔ Mangiare e bere - Altro
io nn li faccio cm scritto sopra
i pomodori grandi li tagli a metà, li svuoti a parte cuoci il riso ben al dente poi li metti in forno cn il riso dentro e sopra il pan biscotto grattuggiatto e una sottiletta
2006-12-23 04:16:45 · answer #1 · answered by puccagirl87 3 · 0⤊ 0⤋
Pomodori al gratin
Ingredienti per 4 persone:
8 pomodori
5 acciughe sotto sale
1 cucchiaio di prezzemolo
1 cucchiaiata di capperi
7 cucchiai di mollica di pane
olio extra vergine di oliva
un mazzetto di basilico
1 cipolla
sale e pepe quanto basta
Lavate e spaccate in due i pomodori semimaturi, togliete i semi e lasciateli scolare.
Fate rosolare la mollica di pane in poco olio ben caldo. Soffriggete a parte la cipolla tritata e le acciughe dissalate, aromatizzate con il prezzemolo ed il basilico tritato. Mettete in una ciotola il soffritto di cipolla, la mollica di pane e i capperi e mescolate. Distribuite poi il composto sui pomodori, spruzzate con pane grattugiato, disponete il tutto in una pirofila, irrorate con un filo d'olio e passate in forno caldo per circa 45 minuti.
Buon appetito!!!
2006-12-23 05:06:01 · answer #2 · answered by annapaola 5 · 0⤊ 0⤋
Ingredienti: 4 grossi pomodori, 4 acciughe salate, gr. 150 pane grattato, gr. 30 capperi, cipolla, prezzemolo, basilico, olio d’oliva, sale, pepe.
Procedimento: tagliate in due i pomodori, dopo averli lavati ed asciugati. Eliminate i semi, aggiungete del sale all’interno dei pomodori e capovolgeteli fino a quando non li farcirete. Fate appassire una cipolla tritata in una padella con tre cucchiai d’olio, scolatela e fate abbrustolire il pane grattato nel liquido rimasto. In un contenitore versate la cipolla, il prezzemolo tritato, le acciughe pulite e spezzettate, i capperi lavati, il pangrattato ed un tocco di sale e pepe.
Riempite i pomodori con questo composto ottenuto, poneteli in una teglia unta d’olio, aggiungete altro pangrattato, dell’olio e le foglie di basilico. Cucinate i pomodori nel forno caldo per 40 minuti fino a quando non avranno la gratina di sopra.
tutto qui spero di esserti stata d'aiuto
uno smack
2006-12-23 04:07:46 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋