hab grad eine gekauft,eigentlich für die tiere,aber die mögen sie nicht.;-(( jetzt will ich die gern selber essen,hab aber 0 ahnung,wie man so ein teil zubereitet,ohne viele weitere zutaten,da ich nicht weiß,ob ich die alle hier habe!!! DANKESCHÖN!!
2006-12-23 02:48:46 · 13 antworten · gefragt von 您是否要找: 3 in Essen & Trinken ➔ Vegetarisch & Vegan
Liebe Evergreen
Rezepte für Auberginen findest du bei uns viele
Schau mal unter Lookcook und lade dir ein paar kostenlose Rezepte und Tips runter.
frohe Weihnachten und liebe Grüße
Andreas
2006-12-24 21:45:25 · answer #1 · answered by Lookcook 3 · 0⤊ 0⤋
Mit Tomaten in Sonnenblumenöl Braten. (Jeweils in SCheiben geschnitten), natürlich vorher waschen und salzen.
Dazu finde ich ganz lecker Zazaicki und Brot.
2006-12-23 10:53:06 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
ja, füll sie mit einer Mischung aus Reibekäse, fein geschnittenem Fruchtfleisch und Schmand, gut mit Pfeffer, Salz und Knobi würzen, dann ab mitsamt der ofenfesten Form in den Ofen.
oder schäl sie und schneide sie in recht dünne Scheiben, salzen,eine Weile liegen lassen, abtrocknen und in Knobi-Öl braten mit Weißbrot essen.
Ich bevorzuge die erste Variante
Guten Appetit
2006-12-24 17:52:56 · answer #3 · answered by PePe 1 · 0⤊ 0⤋
wenn Du kannst hole Dir in einen asatischen Laden " green Thai Curry Sauce" and dann schneide Deine Auberginen in Stueck, bitte schaelen erst. Mit kleines bisschen Wasser ankochen leicht und die Sauce drueber ---FERTIG-- einfach herrlich. Wenn Du Garnellen mit reinsteckst in den letzten 4 min. noch besser.
2006-12-23 23:47:29 · answer #4 · answered by diamantenkitty 4 · 0⤊ 0⤋
einfach nur anbraten in olivenöl,oder lecker füllen, wenn du das rezept für gefüllte ham willst, ich gebs dir gerne.
2006-12-23 14:30:11 · answer #5 · answered by cuchara 5 · 0⤊ 0⤋
1. auf keinen Fall schälen.
einfach nur waschen und abtrocknen,oden den Strung abschneiden,
in Scheiben schneiden, ca.7-10mm dick.
salzen und pfeffern.
mit etwas Olivenöl braten.
Dazu passen Pestonudeln, und ein Rotwein.
guten Appetit
2006-12-23 11:48:35 · answer #6 · answered by klingonix 5 · 0⤊ 0⤋
500 Gramm Kartoffeln
200 gr Aubergine
200 gr Zucchini
Salz
5 essl. Ölivenöl
1 Dose Tomatenwürfel
1 Zwiebel
Knobi
frische kräuter
Pfeffer aus der Mühle
125 gr. Mozzarella
50 gr. Bergkäse
kartoffeln kochen. (Ofen auf 180 Grad vorheizen) Gemüse längs halbieren und in breite SCheiben schneiden. mit Salz bestreuen und 30 min. ziehen lassen. 3 el. Olivenöl in der Pfanne erhitzen . Zucchini glasig braten, auf Küchenkrepp abtropfen. das gleiche mit der Aubergine. Tomatenwürfel mit Sauce in einer Schale füllen.,Zwiebel und Knobi fein würfeln. in 1 El Olivenöl glasig dünsten. mit Pfeffer, Salz und Kräuter würzen. Zwiebel in die Tomalte rühren. In eine Auflaufform eine dünne Schicht Tomaten geben. darauf, Aubergine, Mozzarella, Zucchini , Tomaten und darüber feingeriebener Bergkäse. auflauf ca. 15 Minuten im Ofen überbacken. Kartoffeln in der Pfanne braten. Und als Beilage servieren.
Lass es dir schmecken
2006-12-23 11:00:59 · answer #7 · answered by kim44 2 · 0⤊ 0⤋
Auberginen schälen, aber den grünen Strunk dranlassen. Dann in der Pfanne zugedeckt mit etwas gewürztem Wasser und ein paar Tropfen Öl dünsten. Wenn sie weich sind, mit der Gabel platt drücken. Darauf kann man pikant gewürztes Hackfleisch geben oder aber auch ebenso gewürztes Gemüse-Allerlei...
Ein lieber Freund macht mit Auberginen eine Creme, indem er sie in Salzwasser kocht, kleinschneidet und dann mit Joghurt und Gewürzen sehr pikant anrichtet. Ebenfalls sehr lecker. Auberginen haben relativ wenig Eigengeschmack, so dass man in der Wahl der Geschmacksnote beinahe vollkommen frei ist. Ich mag aber die Kombination von Knoblauchpulver, Curry und etwas Ingwer sehr gerne...
2006-12-23 11:00:28 · answer #8 · answered by kristallklar56 3 · 0⤊ 0⤋
Auberginen grillen.......mmmmmmmmmmm lecker
2006-12-23 11:00:21 · answer #9 · answered by lilo 4 · 0⤊ 0⤋
Einfach in Scheiben schneiden. Salz drauf streuen, damit die Flüssigkeit rauskommt. Dann mit Zewa aufsaugen. Dann in eine Auflaufform, mit Pfeffer und Salz würzen und mit Käse überbacken. Fertig!
2006-12-23 10:58:16 · answer #10 · answered by Amalia 3 · 0⤊ 0⤋