gracias!!!
2006-12-22 10:50:43 · 17 respuestas · pregunta de Marcelo R 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
muchas graciasm me referia a palmito con que mas!!! gracias
2006-12-22 10:53:56 · update #1
eceta: Ensalada de palmitos y aguacate
Es una ensalada sencilla, exótica y saludable
Recetas
Ingredientes: (4 personas)
* 6 trozos palmitos troceados
* 1/4 lechuga cortada juliana
* 1 manzana
* 1 aguacate
* 1 tomate
* Almendras o nueces
* Aceite de oliva
* 1/2 limón
* Sal
* Pimienta
* 1 latita de caviar (sucedáneo)
Preparación:
Paso 1: Preparar la lechuga en juliana, los palmitos troceados con no menos de medio centímetro de grosor, los tomates y la manzana en pequeños dados y el aguacate en gajos grandes. Colocar en una fuente todo mezclado, excepto en aguacate que rodeará a modo de adorno haciendo un círculo en la fuente. Dejar algunos trozos de palmito para el centro a modo de adorno.
Paso 2: Hacer una vinagreta con aceite de oliva, unas pocas almendras machacadas, el limón (o vinagre), la mostaza, y sal al gusto.
Paso 3: Rociar la vinagreta en la fuente de forma que se aliñen todos los ingredientes. Echar un poco de pimienta sobre los trozos de aguacate.
Paso 4. Rociar con los granos de caviar la parte central de la ensalada. Exquisita.
2006-12-22 10:52:51 · answer #1 · answered by EL CADAVER DE LA NOVIA 6 · 0⤊ 0⤋
ENSALADA DE PALMITO CON MANZANA
INGREDIENTES
2 manzanas, preferiblemente amarillas; 250 gramos de palmito escurrido
para la VINAGRETA
1/3 de taza de aceite; 4 cucharadas de vinagre; 6 cucharadas de agua; 1 1/2 cucharadas de azúcar; 1 cucharadita de sal; 1/2 cucharadita de mostaza preparada.
2006-12-22 10:55:09 · answer #2 · answered by Leo M 4 · 1⤊ 0⤋
ENSALADA DE PALMITO, MELÓN Y JAMÓN :
INGREDIENTES:
250 g de palmito escurrido
600 g de melón limpio
200 g de jamón serrano en lonchas
3 cucharadas de aceite de oliva
PREPARACION:
Cortar el palmito en rodajas, el melón en cuadraditos y el jamón serrano en trozos medianos.
Disponer en una fuente, salar al gusto y cubrir con el aceite de oliva. Meter en la nevera hasta el momento de servir a la mesa
2006-12-23 21:58:17 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋
una tipica con tomates e rodajas, huevo cocido en rodajas tambien, lechuga troceada, y palmito..especial para comer con carne a la parrilla hummmm
2006-12-22 12:13:17 · answer #4 · answered by niñaperezosa 3 · 0⤊ 0⤋
si, añade cebollas, limon, lechuga hidropónica,
o mejor haz cebiche de palmito, con la receta convencional.
2006-12-22 11:05:07 · answer #5 · answered by Sysu 2 · 0⤊ 0⤋
Yo los palmitos los sirvo con salsa golf y jamón crudo o cocido como entrada, con aceitunas negras y verdes, queso roquefor porque es lo que le gusta a mi familia
2006-12-22 10:58:10 · answer #6 · answered by Lolypop 7 · 0⤊ 0⤋
1 lata de palmitos,
8 langostinos,
200 gr. de tomate,
el jugo de 1 limón,
4 cucharadas de aceite,
sal y pimienta.
Preparacion: Ponga los langostinos en una colla con agua fría y sal, lleve al fuego hasta que hierva a borbotones, se escurren y se colocan en un colador cubierto con cubitos de hielo hasta el momento de usar. Ponga 2 cucharadas de jugo de limón en un recipiente, disuelva un poquito de sal y añada el aceite, se bate hasta mezclar muy bien. Pele 2 tomates y tritúrelos, añádales el aliño y mezcle. Se escurren los palmitos, se cortan en ruedas finas, colóquelos en una fuentes y coloque alrededor el resto de los tomates cortados en ruedas, retire las cascaras de los langostinos, divida por la mitad y acomode en el centro de la fuente. Reparte el aliño sobre los palmitos con ayuda de una cuchara de madera, servir de inmediato.
2006-12-22 10:53:25 · answer #7 · answered by Sonia 7 · 0⤊ 0⤋
tomate, lechuga, pepino ahh si y palmito.. salu2
2006-12-22 10:52:56 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Si la ensalada de palmito...saludos.
2006-12-22 10:52:41 · answer #9 · answered by Neurotico FM 4 · 0⤊ 0⤋
la ensalada de palmito?
2006-12-22 10:52:15 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋