Pollito en piezas empanizado o sólo frito.
Filetes de pescado fritos
Pescado empapelado: envuelves en papel aluminio el pescado que quieras, le pones las verduras que quieras, y lo sazonas a tu gusto. Lo pones a hervir al vapor.
R(22dic06-11:22)
2006-12-22 04:23:37
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answer #1
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answered by Anonymous
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Lomo con almendras
Ingredientes:
Un lomo de cerdo de 1Kg,
1 vaso de vino blanco,
1 vaso de aceite de oliva
tomillo molido,
1 hoja de laurel, harina,
sal y limón al gusto.
Salpimentar el lomo, poniendole tomillo molido, pimiente molida, y un chorreón de limón.Dejarlo macerar 24 horas tapado.
Poner en una sarten la cantidad de eceite suficiente para sofreír el lomo cubierto de harina.Freír hasta que se dore.
Ponerlo en la olla con el resto de eceite y el vaso de vino. Hecharle la hoja de laurel y un puñado de almendras machacadas en un mortero.
Cerrar la olla y ponerlo con poco fuego( lo justo para que salga vapor). Dejarlo al fuego 1h.
Después sacarlo para que se enfríe.
Una vez frío cortarlo a rodajas muy finas, y volover a echarlo a la olla para posteriormente calenterlo para comer.
Puedes acompañar el lomo co unas patatas fritas a la panadera u otra cosa.
Tiempo de elaboración 60 min.
2006-12-22 12:12:57
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answer #2
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answered by Ecco 7
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Si te gustan las sopas esta para primer plato va muy bien y de segundo algo especial; aqui te va; prepara crepees, trata de hacerlas bien finas y luego las cortas en cuadritor de 1 x 1 cms, mantenlas en un lugar fresco, 1/2 kl de carne molida la cual vas a preparar con pan molido, especies al gusto (si son naturales mejor) y un huevo, lo vas a mezclar todo como la famosa receta de albondigas y de hecho vas a hacer albondigas chiquititas tambien de 1 cms y las fries, las escures y las guardas en un lugar fresco junto a las crepees, prepara aparte un consome de pollo clarito cuando lo tengas listo sacas todo verduras y el pollo que te quede solo el consome, calentito le colocas las crepees y las albondigitas... el pollo que te sobra lo vas a desmenusar y vas hacer una ensalada que te va a servir como acompañante para el segundo, que es pollo al albaricoque, filetea un par de pechugas las cuales las vas a sofreir en abundante mantequilla que te quede semicrudas, las vas a sacar y guardar a un lado, a esa mantequilla le vas a agregar el almibar del albaricoque enlatado hasta espesarlo, una taza de vino blanco mas bien dulce, unos ramitos de estragon, sal pimineta las pechugas semicocidas y las colocas dentro de este jugo hasta que cocinen antes de sacarlas picas en trozos el albaricoque y se lo colocas dentro ( no dejes que el jugo se seque)......
2006-12-22 13:11:14
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answer #3
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answered by Luna 3
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puedes hacer el lomo a la coca cola es super fácil y solo usas la oya express
solo pones el lomo a cocinar con la coca y listo un pure de papa ensalada y ya quedo!!!
2006-12-22 12:40:35
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answer #4
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answered by lunazul 2
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pollo al horno
pastel de carne
pierna horneada
ayyyy mejor compralo!!! jjaja
Felicidades
http://mx.answers.yahoo.com/question/index;_ylt=AtjPWUkn1KT522_926ZMw4iY8gt.?qid=20061221132508AAhML4T
2006-12-22 12:08:56
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answer #5
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answered by krmn 6
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ensalada de manzana spagetty ponche bacalao romeritos tamales chuete relleno ese se coce en la olla expres
2006-12-22 12:06:42
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answer #6
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answered by flexiblesinck8 5
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Pues la ensalada de navidad:
Manzanas
Queso Manchego
Piña en almibar
Nuez
Pasitas
Crema
Sal
Azúcar
Cortar todo en cuadritos; incorporar en un recipiente todos los ingredientes. Añadir la crema y el juguito de la lata de la piña en almibar poner sal y azucar al gusto.
Sabe buenísima solita o acompañada con una buena pierna adobada o un rico pavo ahumado.
Que cenes rico y feliz navidad!!!
2006-12-22 12:05:06
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answer #7
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answered by Anonymous
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2006-12-23 16:56:29
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answer #8
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answered by Anonymous
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