J'ai entendu des critiques comme quoi les aliments perdent leurs saveurs ou bien leurs vitamines... Est ce bien vrai ??? Avez vous des arguments pour m'éclaircir ???
Merci !!!
2006-12-21 04:00:55 · 11 réponses · demandé par Guillaume L 2 dans Gastronomie et boisson ➔ Gastronomie et boisson - Divers
Le Gilbert là, n'écoute pas cet imbécile!!!!!!
Demande lui si il croit que dans les restaurants gastronomiques ils ont un micro-ondes géant dans leurs cuisine....
Je suis déso mais pour l'instant, c'est pas génial ici....
L'autre qui veut cuire son foie gras au micro-ondes et puis celui ci qui te dit que le icro-onde c'est bon, c'est du jamais vu....
Le micro il est bien pour décongeler, réchauffer certains plats de temps en temps mais pas pour cuire ma parole./;;;;;;.....
2006-12-21 04:15:27 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
La cuisson au micro-ondes n'est absolument pas plus néfaste qu'une autre. Tu n'as aucune crainte à avoir.
2006-12-21 10:14:10 · answer #2 · answered by Obelix 7 · 1⤊ 0⤋
Les micro-ondes tuent les "bonnes bactéries" contenues dans les aliments ainsi que les vitamines. C'est pour celà que l'on dit que la nouriture chauffée en micro-onde est une nouriture "morte". Perso je m'en sert le moins possible et je trouve que la nouriture conserve mieux sa saveur en la réchauffant par des méthodes plus traditionnelles.
2006-12-21 04:19:33 · answer #3 · answered by Ayéfinzerb 2 · 1⤊ 0⤋
Non et même c'est mieux et économique. Ceux qui t'on dit qu'ils perdent des vitamines ou saveurs c'est parce qu'il n'ont jamais lue la notice de cuisine. C'est toujours vrai dans n'importe quelle domaine que ce soit mécanique, bricolage, santé, etc.... tout se fait dés que l'on déballe et sans jeter un coup d'oeil sur la NOTICE. Et celui qui dit le contraire alors c'est un imbécile de rien du tout.
2006-12-21 04:10:10 · answer #4 · answered by bébert45300 7 · 2⤊ 1⤋
Paraît que non. Chez nous, je ne m’en sert que pour réchauffer les plats et amalgamer les petite morceaux de savon.
2006-12-21 04:09:57 · answer #5 · answered by Louloute Ministre Désinformation 5 · 1⤊ 0⤋
ben c est juste de l agitation moleculaire..
comme toutes formes de cuisson..
mis a part que les aliments cuisent de l interieure..
ce qui explique leur teint blafard...
micro plus grill remedient a cet inconvenient...
2006-12-21 04:21:25 · answer #6 · answered by wa 3 · 0⤊ 0⤋
Normalement non mais il est vrai que si tu fais trop cuire c'est pire que si tu réchauffes normalement et que les aliments se déssèchent plus.
Il faut également éviter de cuire des aliments dans un micro mal rincé (après nettoyage avec produit ménagé).
C'est pratique tout de même.
2006-12-21 04:14:01 · answer #7 · answered by CS 3 · 0⤊ 0⤋
Cela dessèche certains aliments comme les purées et les sauces, les pêtes, le riz c'est tout sec.
Les aliments ont un autre goût.
Le micro-onde est pratique pour réchauffer du café, du lait, les biberons, des trucs vite fait mais pas pour cuisiner.
2006-12-21 04:07:59 · answer #8 · answered by ninijojo 3 · 0⤊ 0⤋
oui si ces derniers sont vivants
2006-12-21 04:06:55 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
la cuisson au micro-ondes ne dénature pas les aliments.c'est l'idéal pour le poisson..tu peux cuire pommes de terre,haricots verts,le riz,pâtes(même volume d'eau que riz ou pâtes),faire des gâteaux,...je cuisine énormément avec.
2006-12-21 04:17:20 · answer #10 · answered by ☺Lilou☺ 3 · 0⤊ 1⤋