me podian dar recetas de ensaladas para poder acompanar el pavo en la nochebuena?

Answer 1

ESTOS LINK SON TODOS INTERNACIONALES""
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"""ESTOS LINK DE RECETAS SON TODAS INTERNACIONALES ESPERO LES SEA DE SU AGRADO,,PREFIERO PRESENTARLES ESTO LINK A DARLES RECETAS QUE AVECES SON UN POCO DIFÍCILES,, Y HAY VECES QUE NI CONSEGUIMOS LOS INGREDIENTES NECESARIOS"""

Answer 2

haz gelatina de naranja

Answer 3

te paso la que voy hacer ...
ensalada de papas con perejil
hervir papas con cascaras (un dia antes)
al dia siguiente, pelarlas y cortarlas en cubos... picar perejil, un diente de ajo mezclar todo junto a dos cucharadas soperas de aceite... salar a gusto.

Answer 4

Una estupenda y ligera es la de escarola (con aceite y vinagre) con granada (las pepitas coloradas). El contraste es muy interesante y rebaja las grasotas de estos dias. Ademas es facil de preparar

Answer 5

Ensalada de Navidad

Ingredientes:
750g de pasta ( preferiblemente hojuelitas)
2 paquetes de palitos de cangrejo
4 manzanas
1 latica pequeña de guisantes
2 pimientos curtidos agridulces o una lata de pimientos morrones
3 ramitas de apio
Mayonesa
8 guindas (verdes y rojas)
Elaboración:
Hervimos la pasta en abundante agua con sal durante el tiempo que indique el paquete, escurrimos y reservamos en un bol grande.
Mientras se enfría la pasta, vamos pelando las manzanas y troceándolas en cuadritos pequeñitos, troceamos los palitos de cangrejo, los pimientos y el apio.
Lo echamos todo en el bol donde está la pasta y agregamos los guisantes y lo unimos todo con suficiente mayonesa. Ponemos la ensalada en un molde de corona y lo llevamos al frigorífico por unas horas. Desmoldamos en una fuente para servir, la cubrimos con mayonesa y decoramos con guindas verdes y rojas, unas tiritas de pimiento, etc ( o al gusto )

Answer 6

la de toda la vida es la mejor y no falla

Answer 7

Echale 1 lechuga,

tomate 2 vasos de vino blanco,

corta una cebolla en trocitos finos (cuidado los dedos),

tomate 1 vaso mas de vino blanco,

medio pimiento rojo,

tomate un chupito de ron,

pon un tomate entero (no vayas a utilizar el cuchillo ahora!!!),

echale un chorrito de guisky (y tomate un trago, te lo mereces),

ya que estamos, ponle una barra de chocolate,

has abierto la cerveza? pues tomate una caña,

hechale en la ensalada la caja de cornflake que ya hace tiempo que estan ahi,

tomate otro chupito de vodka,

no tires el jamon que sobra de la navidad pasada, ponlo en la ensalada,

acabate la botella de vino, que sino se pondra malo,

añade 1 kilo de sal, la botella de vinagre y una lata de cocacola,

tiralo todo a la basura y date con la cabeza en la puerta de la cocina, caete en el suelo, levantate, tomate lo que queda de ron y echate en el sofa del salon hasta mañana...

FELIZ NAVIDAD

;)

Answer 8

ensalda de papas.
papas
mayonesa
mostaza
sal
huevos
manzanas
cilantro

preparacion :
pon a cocer las papas y luego pelalas y partelas en trocitos medianos.
pon a cocer los huevos luego quitale las cocha y despues partelo en trocitos.
pela las manzanas y partelas en trocito
luego revuelve las papas, manzana y el huevo
agrega 5 cucharadas de mayoneza
agrega 1 cucharada de mostaza
agrega el cilantro
agrega sal al gusto.

Answer 9

MIra te voy sugerir una sencilla y de paso te doy una página por si quieres algo mas gurmet...
MIra tomas repollo y zanahoria y los picas en julianas...a esto agregas trozos de piña o manzana y uvas pasas...revuelves todo y le pones crema de leche...queda rica....suerte..me guardas un poquito jeje

www.arecetas.com

Answer 10

Recetas
¡Deleita a la familia con una súper cena navideña

Ensaladas Navideñas

Ensalada de Palta y Jamón

Ingredientes:
» 12 lonjas finas de jamón serrano
» 3 paltas maduros
» 1 cebolla tierna
» 3 huevos
» 6 cucharadas de aceite de oliva virgen
» 2 cucharadas de vinagre balsámico
» Sal y pimienta negra

Preparación:
» Se hierven los huevos en una olla durante 10 minutos hasta que estén duros. Luego se les coloca en una fuente con agua muy fría para que se enfríen.
» Pelar las paltas y cortarlas por la mitad. Quitar la pepa y cortar en rodajas
» Colocar los huevos duros (fríos), la cebolla cortadas en trozos, el aceite y el vinagre en un bowl y mezclar con una mini batidora.
» Añadir sal y pimienta.
» Colocar las lonjas de jamón serrano en una fuente y poner las rodajas de palta en el centro.
» Poner la salsa encima. Adornar con un poquito de pimentón dulce y una ramita de perejil.

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Puré de Papa con Piña

Ingredientes:
» 2 Kg. de papa amarilla
» 3 Rodajas de piña
» 3 Cdas. de mantequilla
» 1/2 Taza de leche
» Sal al gusto

Preparación:
Cocinar la papa amarilla y prensarla. Incorporar mantequilla, leche y sal. Cuando tome punto agregar la piña cortada en cuadraditos la cual ha sido cocinada con canela y clavo de olor. Servir con el lomo de cerdo o el pavo.

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Platos Navideños

Lomo de Cerdo Ahumado

Ingredientes:

La Carne

» 1 lomo de cerdo de 6 kg. 1/4 taza de vinagre de vino
» 2 cebollas grandes 2 cdita. de orégano
» 17 dientes de ajo 1 ramita de tomillo
» 1/2 taza de aceite 1 hoja de laurel
» 2 cdas. de salsa inglesa 2 tazas de jugo de naranja
» 9 cdita. de sal 1 limón
» 1 1/2 cdita. de pimienta negra

La Salsa

» 1/2 taza de vino dulce
» 1/4 cdita. de pimienta negra.
» 1 cdita. de salsa inglesa
» 1 cda. de harina

Preparación:
» Se prepara un adobo un día antes de hornear el lomo. La mezcla se hace con cebolla picada y licuada, ajos u aceite; todo junto. Además se incorpora a la preparación, salsa inglesa, cucharaditas de sal y pimienta, vinagre, tomillo, laurel, vinagre y jugo de naranja.
» El lomo de cerdo debe embadurnarse con sal y limón, pero previo a esto se le debe quitar la grasa de encima. » Luego se mezcla con el adobo que se ha preparado y se va remojando de vez en cuando por un día. Se deja reposar dentro de la refrigeradora. Debe retirarse media hora antes de ingresarlo al horno.
» El lomo de envolverse con papel aluminio para ingresarlo al horno, el cual debe estar precalentado a unos 400g°. Este debe estar cuando la carne se despegue del hueso.
» Después, se sube a 450g° para seguir horneándolo, pero sin el papel aluminio. Nunca dejar de bañarlo con su propia salsa.
» El lomo se pasa a una olla pequeña (a fuego mediano en una hornilla), pero también se le debe quitar el exceso de grasa. También se agrega vino, pimienta, salsa inglesa y harina. Se cocina por unos 10 minutos.
» Después la salsa se pasa por un colador y se calienta, debe servirse al costado del lomo.
» Hay que dejar reposar al menos 2 horas el lomo antes de cortarlo.

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Pavo Relleno de Navidad

Ingredientes:
» Un pavo deshuesado de tres o 4 Kg. de peso.
» 2 Kg. de carne picada de cerdo y/o ternera fresca y tierna,
» 4 huevos crudos,
» 4 huevos cocidos, pelados,
» 1 vaso de jerez seco o brandy,
» 2 cucharadas de jamón serrano cortado en dados,
» una mezcla hecha con dos cucharadas de sal, una cucharadita de pimienta negra molida y media cucharadita de canela en polvo, nuez moscada molida.

Nota:
Este relleno se puede aumentar con unas castañas cocidas y peladas, ciruelas pasas sin hueso, pasas, nueces peladas, champiñones cocidos, etc.

Preparación:
Sazonar el interior del pavo con sal y especies. En un bowl poner la carne picada, el jamón, los cuatro huevos crudos (sin cáscara) y el jerez; mezclarlo con el sazonador. Esto va dentro del pavo, junto con los huevos enteros. Luego cocer el pavo.
Echar medio vaso de aceite y manteca, cinco dientes de ajos pelados, dos cebollas medianas peladas y cortadas en trozos pequeños, dos zanahorias en rodajas, tres tomates maduros (cortados en trozos) a una olla con tapa y sofreir por 10 minutos, añadir mientras tanto el brandy. Cuando el flambeado se apague incorpore agua caliente, cuando este hierva añada el paco y métalo al horno.
Después de una hora, sacarlo del horno y embadurnarlo con su propio jugo. Después se vuelve a meter al horno (sin tapa) Repetir esto cada 15 minutos.
Luego de comprobar que el pavo esté cocido, se tapará con un paño húmedo y dejar reposar.
Licuar y triturar los ingredientes del asado para poder hacer la salsa. Agregar agua caliente si está muy espesa. A parte hervir un litro de nata líquida, luego agréguela a la salsa.
Se puede servir con puré de papa como guarnición.

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Postres Navideños

Troncos de Navidad

Ingredientes:
» 150g de harina
» 190g de azúcar
» 5 yemas de huevo
» 4 claras de huevo
» 1 cuchurada de azúcar con vainilla
» 150g de mantequilla
» 350g de puré de castañas
» 2 cucharadas de ron
» 2 cucharadas de cacao amargo
» 300g de chocolate bitter
» Sal
» 100g de azúcar glas
» Frutas secas para decorar

Preparación:
» Batir 4 yemas de huevo con 150g de azúcar hasta que estén cremosas. Añadir el azúcar con vainilla. Derretir 50g de mantequilla. Añadir la harina y los 50g de mantequilla derretida.
» Batir las claras de huevo a punto de nieve e incorporar a la mezcla con una pizca de sal.
» Verter la masa en una fuente y esparcirlo uniformemente. Emplear papel de cocina..
» Precalentar el horno a 220º y cocer la masa durante unos 10 minutos.
» Humedecer un paño de cocina limpio, colocar sobre la mesa de cocina y echar encima la mezcla cocida, sin el papel.
» Eliminar el papel y enrollar el bizcocho con la ayuda del paño, formando un cilindro. Introducir en la refrigeradora durante una hora para que se enfríe.
» Preparar una crema con una yema de huevo, 50g de mantequilla derretida, el resto del azúcar, el ron, el cacao en polvo y el puré de castaños.
» Sacar el rollo de bizcocho del refrigerador, desenrollar y untarlo con la crema.
» Enrollar de nuevo el bizcocho y introducir en el congelador durante una hora.
» Derretir el chocolate en trozos en baño maría y, una vez enfriado, cubrir el rollo de bizcocho. Con un tenedor dibujar la corteza del tronco. Introducir en el refrigerador durante al menos 2 horas.
» Adornar con los trozos de frutas secas.