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quisiera preparar unos entremeses o bocadillos para picar antes de la cena de navidad... que me recomiendan y de paso me envian la receta.. Gracias y Feliz Navidad

2006-12-21 01:25:01 · 16 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber Recetas de cocina

16 respuestas

ESTOS LINK SON TODOS INTERNACIONALES""
http://www.platodeldia.com
http://www.tuttogratis
http://www.ivu.org
http://www.clubupi
http://www.elasere
http://www.softwarejag.com
http://www.kraft.com
http://www.crisco.com

ESTAS RECETAS SON EN VIVO"""
http://www.goya.com/espanol/video/index....
http://www.univision.com/content/content...
http://www.karlosnet.com/video/index.php...
http://www.gastronomiavasca.net/gv/multi...
http://www.latin-foros.com/detaildiscusi...


"""ESTOS LINK DE RECETAS SON TODAS INTERNACIONALES ESPERO LES SEA DE SU AGRADO,,PREFIERO PRESENTARLES ESTO LINK A DARLES RECETAS QUE AVECES SON UN POCO DIFÍCILES,, Y HAY VECES QUE NI CONSEGUIMOS LOS INGREDIENTES NECESARIOS"""

2006-12-23 02:16:04 · answer #1 · answered by Anonymous · 17 0

-Canapé de Paté de Pescado
Ingredientes:
1 huevo duro
1 lata de anchoas
2 latas de atún en aceite
pepinillos
1 caja de mini-bizcotes
Preparación:
Se mezclan todos los ingredientes en la batidora menos los pepinillos. Se deja reposar.
Se cogen los mini-bizcotes y se hace el canapé. Se adorna con una rueda de pepinillo

-Canapé de Rollitos de Salmón con Cangrejo
Ingredientes:
1 bandeja de salmón
1 paquete de palitos de cangrejo
salsa rosa
1 bote de alcaparras
1 paquete de panecillos tostados alargados
Preparación:
Desmenuzar los palitos de cangrejo y mezclar con la salsa rosa.
Enrollar una loncha de salmón con la mezcla.
Adornar con alcaparras al gusto.
Estos rollos se ponen en lo alto de los panecillos

-Rollitos de Salmón
Ingredientes:
Salmón ahumado
Atún en aceite
Pimiento morrón
Aceitunas negras
Pepinillos en vinagre
Preparación:
Escurrimos el aceite del atún, en una lonchita de salmón ponemos un trocito de atún y una tirita de pimiento enrollamos, se adorna el plato con tiritas de pimiento, pepinillos y aceitunas.
Estos rollitos se pueden hacer con bastantes días de antelación, cuando se tienen todos hechos se ponen en un recipiente y se cubren de aceite de girasol.
Si el rollito se abre lo podemos sujetar con un palillo.

-Barquitas de Ostras
Ingredientes:
15 ostras
15 hojas de endibia
4 zanahorias
la cáscara y el zumo de un limón
1 dl de aceite de oliva
sal
pimienta
hielo picado
Preparación:
Clavar un cuchillo fuerte donde se unen las dos mitades de las conchas, sujetando fuertemente con la mano, girar el cuchillo para separarlas.
Levantar la mitad plana de la concha y pasar el cuchillo por debajo de la ostra para arrancarla.
Quitar con cuidado las esquinas.
Hacemos una vinagreta con el aceite y el zumo de limón.
Sazonamos con un poco de pimienta y sal.
Rallamos la piel del limón y la zanahoria.
Ponemos en una bandeja una capa de hielo picado.
Alrededor ponemos las hojas de las endibias, que le hemos puesto dentro una ostra.
Pintamos con la vinagreta.
Adornamos con la zanahoria y el limón.

2006-12-21 02:01:21 · answer #2 · answered by Roe 7 · 1 0

Tuesta pan de molde dividelo en cuatro partes untalo con mahonesa pon encima una rajita de kiwi encima una gamba pelada o langostino pequeño, y encima un poco de mahonesa. Esta muy bueno.
Otro: Un melon le cortas la parte de arriba y lo reservas para decorar, vacia el melón haz trozos pequeños o cuadraditos envuelvelos con un buen jamón y aseguralos com palillos, los metes en el melon ya hueco, lo cubres con la parte de arriba del melón y si tienes un tapón de cristal de cualquier licorera, se lo pones, y lo presentas así con un plato debajo del melón.
También puedes poner un plato con pimientos asados en tiras encima pones aguacate cortado fino, y unas buenas anchoas, mejor partidas en dos, Si te gusta el ajo le picas un ajito muy pequeñito que repartes por encima con un poco de perejil y un buen chorro de aceite virgen extra. Buen provecho y feliz navidad.
Te incluyo una buena ensalada:

4 endibias
- 4 rodajas de piña
- 8 tronquitos de marisco
- aceitunas negras
- 100 grs. De atún en aceite
- mahonesa ligera
- sal


Coloca alrededor de una fuente o plato las hojas de endibia y la piña troceada en el centro. Añade también los trozos de atún y las aceitunas. Sazona las hojas de endibia y aliña con una mahonesa ligera. Por ultimo, añade los tronquitos de marisco troceados y sirve.
Entra en esta página:www.karlosarguiñano.es

2006-12-21 05:58:56 · answer #3 · answered by ana 2 · 0 0

Bollitos Rellenos

Ingredientes

Bollos de pan francés o Viena Carne asada Jamón Perejil Leche Huevo batido Manteca Azúcar Canela molida

Modo de Preparación

Se toman bollos de pan francés o de Viena y se parten por el medio, a lo largo, quitándoseles un poco de miga, para rellenarles con un picadillo de carne asada, jamón y perejil.
Cuando están todos rellenos, se mojan en leche y cuando han de enviarse a la mesa, se pasan por huevo batido y se fríen en manteca muy caliente.
Si gusta, al retirarse de la sartén, se espolvorean de azúcar y canela molidas.

Bocadillos Tártaros

Ingredientes

Pan moreno de molde Salsa de tomate Cebolla Rábanos Berros Mantequilla Pepinillos en vinagre

Modo de Preparación

Se corta pan moreno de molde a rebanadas pequeñas y muy delgadas, y se cubren con una salsa de tomate, adornándolas con cebolla cortada muy fina, rábanos, berros, un pedacito de mantequilla y trocitos de pepinillos en vinagre.

Canapés

Ingredientes

Pan de molde Manteca Yemas dos huevos duros 2 anchoas Aceite de oliva Claras de dos huevos duros

Modo de Preparación

Se cortan unos cuadrados de pan de molde sin corteza y se fríen en manteca.
Con las yemas de dos huevos duros y dos anchoas desaladas y sin espina, se hace una pasta, añadiéndole un poco de manteca y unas gotas de aceitede oliva.
Una vez terminada se coloca sobre los trozos de pan fritos, y encima de éstos se salpican las claras de los huevos duros bien trinchaditas.
Feliz Navidad

2006-12-21 05:08:22 · answer #4 · answered by Rocio 3 · 0 0

no te complique la vida , montaditos de foie, o mi-cuit sobre panes tostados, son deliciosos y rapidos y faciles de preparar.

2006-12-21 01:59:48 · answer #5 · answered by chichino 6 · 0 0

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2006-12-21 01:41:02 · answer #6 · answered by Anonymous · 0 0

Acá te paso una página con muchas recetas:

http://www.ciberchef.com/

Besos y feliz navidad y año nuevo!

2006-12-21 01:40:14 · answer #7 · answered by Maru 3 · 0 0

BOLITAS DE QUESO FRIAS

1 PAQUETE DE 8OZ DE QUESO CREMA
1 TAZA DE "CHEDDAR CHEESE"
PIMIENTA A GUSTO
2 TAZAS DE "CORN FLAKES" MOLIDO
1-MEZCLAR BIEN LOS PRIMEROS TRES INGREDIENTES
2- HACER BOLITAS COMO DE UNA PULGADA DE DIAMETRO
3- ENVUELVALAS EN EL "CORN FLAKES" MOLIDO
4- MANTENER EN LA NEVERA HASTA EL MOMENTO DE SERVIR .
Albondigas envueltas en tocineta

Ingredientes:

1- 1 lb de carne molida

2- 4 oz de polvo de galletas

3- 1 sobre de sazon con culantro

4- 1 cucharada de sofrito

5- adobo

6- ½ lb de tocineta

Procedimiento

1- Mezclar los ingredientes menos la tocineta

2- Formar bolitas de 1"

3- Envolver en tocineta

4- Ponerlas al horno a 350 F por 10 min aprox.

2006-12-21 01:35:26 · answer #8 · answered by Sonia 7 · 0 0

Visita:
http://www.arecetas.com/menu/index.html
Um beso.

2006-12-21 01:34:09 · answer #9 · answered by Trastolillo 7 · 0 0

www.susrecetasdecocina.com.ar/recetasBocadillos.html

hay tienes recetas de bocadillos y emparedados,suerte y q aproveches y
Feliz Navidad!!

2006-12-21 01:30:56 · answer #10 · answered by ? 5 · 0 0

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