2006-12-20 11:10:22 · 6 respuestas · pregunta de daniela rod 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
ESTOS LINK SON TODOS INTERNACIONALES""
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"""ESTOS LINK DE RECETAS SON TODAS INTERNACIONALES ESPERO LES SEA DE SU AGRADO,,PREFIERO PRESENTARLES ESTO LINK A DARLES RECETAS QUE AVECES SON UN POCO DIFÍCILES,, Y HAY VECES QUE NI CONSEGUIMOS LOS INGREDIENTES NECESARIOS"""
2006-12-23 01:56:42 · answer #1 · answered by Anonymous · 17⤊ 0⤋
Entra a www.mundorecetas.com, y alli encontraras la receta que buscas y mas
2006-12-21 11:33:20 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
EMPANADAS DE JAMON Y QUESO
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EMPANADAS DE QUESO Y JAMON:
1/2 kg. de harina y cantidad extra,
sal, 1 cucharadita gorda
manteca 100 grs.
3 huevos
leche 1/4 de taza.
Relleno:jamon cocido picadisimo 200 gr.
queso cortado y bien picadito 200 grs.
queso rallado 2 cuchadas
manteca blanda 50 gramos
huevos 2
sal, no lleva
pimienta, la cantidad que se quiera
RELLENO:
poner en un bols el jamon picado, el queso cortadito, el queso
rallado, la manteca balnda y la pimienta. Amasar todo con las manos
hasta tener una pasta y ligar con los huevos. Se rellenan los discos
y se cocinan en abundante aceite caliente o en grasa vegetal, (OJO no
calentarlo demasiado al principio para evitar que la masa se arrebate)
se frien sin encimarlas (en una sola capa) salsearlas con el aceite
hasta que se inflen y doren, aunque el centro de la panza quede un
poco palida. Escurrirlas sobre papel absorvente. Yo no les pongo
pimienta y les agrego una cucharadita de harina al relleno.
Empanadas de jamón y queso
Uno de los inconvenientes de las empanadas al horno de queso o que contienen queso es la inevitable salida al exterior del mismo, quedando una pobre tapa llena de nada. En ayuda y para no preocuparse del problema, asoma nuestra papa cotidiana...
Ingredientes: 300 gramos de queso mozzarela rallada gruesa de buena calidad, 300 gramos de jamón cocido en fetas y cortadito, 1 huevo, 1 papa mediana hervida hecha puré, 1 tomate chico cortado en diminutos cuadraditos, 1/2 cucharadita de orégano, 1 cucharadita de ají molido. 2 docena de tapas para empanadas.
Preparación: Mezcle todos los ingrediente y rellene con una cuchara las tapas. Cierre bien y hornee a temperatura alta hasta dorar las empanadas. La cantidad de puré es relativamente poca, para no alterar el gusto del queso y disimilar su incorporación.
2006-12-21 09:50:27 · answer #3 · answered by ayc 4 · 0⤊ 0⤋
ENTRA EN TERRA.COM, TIENEN EXCELENTES RECETAS. TE LA RECOMIENDO.
2006-12-20 20:28:53 · answer #4 · answered by mmm 7 · 0⤊ 0⤋
Mirá... la forma más fácil es comprar la TAPAS PARA EMPANADAS (o discos para empanadas), y dentro de ellas ponés: rollitos de jamón (puede ser paleta cocida también) y dentro de ellos un trozo de queso (para mí el mejor es muzzarella). SECRETO DE MI ABUELA: al queso pasalo previamente por harina para que no se escape durante la cocción.
Cerrar el disco. mojar con yema de huevo y dorar en el horno.
NO EXISTE COSA MÁS SENCILLA...
2006-12-20 20:22:48 · answer #5 · answered by aniz 1 · 0⤊ 0⤋
Daniela tratá de usar el corrector de ortografía, ahí te pego la receta:
EMPANADAS DE QUESO Y JAMON:
1/2 kg. de harina y cantidad extra,
sal, 1 cucharadita gorda
manteca 100 grs.
3 huevos
leche 1/4 de taza.
Relleno:jamon cocido picadisimo 200 gr.
queso cortado y bien picadito 200 grs.
queso rallado 2 cuchadas
manteca blanda 50 gramos
huevos 2
sal, no lleva
pimienta, la cantidad que se quiera
RELLENO:
poner en un bols el jamon picado, el queso cortadito, el queso
rallado, la manteca balnda y la pimienta. Amasar todo con las manos
hasta tener una pasta y ligar con los huevos. Se rellenan los discos
y se cocinan en abundante aceite caliente o en grasa vegetal, (OJO no
calentarlo demasiado al principio para evitar que la masa se arrebate)
se frien sin encimarlas (en una sola capa) salsearlas con el aceite
hasta que se inflen y doren, aunque el centro de la panza quede un
poco palida. Escurrirlas sobre papel absorvente. Yo no les pongo
pimienta y les agrego una cucharadita de harina al relleno.
2006-12-20 19:13:08 · answer #6 · answered by Sonia 7 · 0⤊ 0⤋