2006-12-19 17:08:29 · 8 respuestas · pregunta de Miss k 3 en Comer y beber ➔ Cocina Étnica
se bate la masa, con manteca, royal(para que esponjen), caldo de pollo.
posteriormente le agregas azúcar, color vegetal y pasas.
si requieres mayor variedad de dulce, te paso algunos otros sabores:
de fresa (mermelada de fresa
de chocolate ( con chispas de chocolate pero gruesas, o mas rico con el chocolate Carlos V EN TROCITOS)
piña (mermelada + trozos en piña en almíbar)
cajeta
durazno
bueno en realidad puedes hacerlo de infinidad de cosas ricas...
posteriormente agregas masa a la hoja para tamal y los envuelves.
meter en una vaporera a baño maría. depende la cantidad que hagas es el tiempo que le vaz a dejar por lo regular son entre 45 min. y hora y media.
cuando ya están se desprenden fácilmente de la hoja, pero debes checarlo muy bien, porque si se te pasa de cocidos, también pueden secarse y salir duros.
nota: checa constantemente que no se les acabe el agua con la que los estas cociendo.
saludos, espero te queden muy ricos.
FELIZ NAVIDAD
2006-12-20 10:51:03 · answer #1 · answered by mykary 2 · 2⤊ 0⤋
TIENES QUE ADICIONAR A LA MASA PILONCILLO DERRETIDO Y UN POCO DE SAL
2006-12-20 01:49:39 · answer #2 · answered by Jorge M 1 · 2⤊ 0⤋
Acá en Perú los" tamales de dulce " se llaman humitas y se hacen con maiz blanco , o choclo , manteca, azúcar,y se rellenan con pasas y manjar blanco o dulce de leche.
2006-12-21 22:14:40 · answer #3 · answered by Escorpio 4 · 1⤊ 0⤋
Entra a www.mundorecetas.com, y alli encontraras la receta que buscas y mas
2006-12-20 08:55:23 · answer #4 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Se hacen blanditos y suavecitos despues que los coses, en serio, sino preguntaaaaaame, digo, preguntale a Aaron Abasolo
2006-12-20 01:15:02 · answer #5 · answered by LATAS 7 · 1⤊ 0⤋
Se bate el nixtamal con un poco de agua y consome de pollo de preferencia natural, un poco de sal, azucar la que gustes, colorante artificial y la fruta que prefieras (en almibar) o solo pasitas, pones esa masa en hojas para tamal y los pones a cocer a baño maría hasta que la masa se despegue solita de la hoja, cualquier duda mandame mail y te ayudo paso por paso.
2006-12-20 01:11:20 · answer #6 · answered by Mariposa 3 · 1⤊ 0⤋
Con mucho amor y desde luego muy buena sazon!!
Seguro te quedaran muy pero muy bien.
2006-12-20 01:10:51 · answer #7 · answered by Águila 3 · 2⤊ 1⤋
pues igual que los de chile pero a estos les hechas azucar!!!!
2006-12-20 01:09:40 · answer #8 · answered by Anonymous · 1⤊ 3⤋