se le unta algo especial o que?
2006-12-19 12:28:15 · 4 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 4 paletillas de cabrito lechal de 600 g cada una 2 cabezas de ajo 1 dl de aceite de oliva 1/2 l de agua 1 ramito de tomillo sal
Preparación
Majar los ajos, el tomillo y la sal, añadir un chorro de aceite, untar las paletillas con esta mezcla e introducir en el horno unos 90 minutos, en una cocción a 180ºC. Rociar con agua y su propio jugo.
Categoría: Segundo
Tiempo de preparación: Entre 1 y 2 horas
2006-12-19 12:37:28 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
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2006-12-20 09:37:47 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
si puedes ponerle una salsa parecida al chimichuirri! y dejarlo adobar toda la tarde con vinagre y asarlo!
Dana desde recreo (catamarca Argentina) Capital nacional del cabrito jeje.
2006-12-19 20:40:37 · answer #3 · answered by └─●♥♥Dany Di ♥♥●─┐ 7 · 0⤊ 0⤋
Si !!! Se marina con salsa inglesa y además con chile, no recuerdo como se llama el chile pero es el mismo que se le pone a los pambazos...se le pone pokita salsa inglesa y se pone a asar con carbon o leña,porque le da un sabor diferente!!!
SUERTE Y SALUDOS!!!
2006-12-19 20:31:22 · answer #4 · answered by к℮siτoOo 5 · 0⤊ 0⤋