hola, quiero una receta especial para esta navidad algo rico, facil de hacer y k no sea tan tradicional????

Question

por favor ayudenme con unas recetitas, y por favor k sean asi bien explicadas por k NO soi una chef en el arte culinaria
gracias de antemano

Answer 1

aquí le envió las mejores recetas:
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"""AQUÍ LES ENVIÓ A USTEDES ,,ESTOS LINK ESPERO LES SEA DE SU AGRADO,,PREFIERO DARLE ESTO A DARLES RECETAS AVECES UN POCO DIFÍCILES Y HAY VECES QUE NI CONSEGUIMOS LOS INGREDIENTES NECESARIOS"""

Answer 2

pues puedes hacer pollo agridulce, con arroz pintado con salsa de soya

1 pollo sin piel en cuadritos medianos capeados y fritos
en el super venden la salsa agridulce china, con ello bañas el pollo, que este caliente el pollo, le puedes poner rodajas muy finas de zanahoria, pepino verde con cascarita y rabanitos , no demasiadas solo suficientes mezclas y sirves con arroz cocido con un poco de salsa de soya, si lo hace bien te quedara delicioso, puedes acompañar con postre de cheescake. y agua de piña fresca.

Answer 3

Te mando un menu que puedes hacerlo en navidad a ver que te parece!!


A)Torta de carne molida
Ingredientes:
3/4 taza de migas de pan fresco
1 taza de leche
1 kilo (2 libras) de carne de res molida
2 huevos batidos
1 cebolla grande, bien picada
1 diente de ajo, desmenuzado
1/2 cucharadita de monosodio glutomato (Aji-No-Moto, Accent o MSG)
1/2 pimiento verde dulce, bien picado
2 cucharaditas de sal
1/2 cucharadita de pimienta
1/2 cucharadita c/u de salvia y de orégano
2 tazas de puré de papas, caliente
1 cucharadita de mostaza preparada
1/2 taza de queso rallado (blanco o amarillo)

Procedimiento:
Se remojan las migas en la leche. Agrégueles la carne molida, los huevos, las verduras picadas o desmenuzadas, la sal, pimienta, salvia y orégano, mezclando bien todos los ingredientes. Se extiende la mezcla sobre la superficie de un molde de pastel, una tartera o una cacerola bien llana. Déjese hornear a una temperatura de 176 C (350 F) durante unos 30 minutos. Mientras tanto, prepare el puré de papas, sazonándolo con sal y pimienta agregándole la mostaza preparada. Después que la carne esté lista, quítele la grasa excesiva del molde. Cúbrala con el puré. Dórelo bajo de la parrilla durante 5 minutos. Se obtiene 6 porciones.

B)Lomo de Cerdo Relleno
Ingredientes:
800 g de lomo de cerdo
100 g de jamón dulce en lonchas o bacon
100 g de queso en lonchas
2 huevos duros
50 g de chile o pimiento en tiras
1 cebolla
1 vaso de vino blanco
pimienta
sal
aceite

Procedimiento:
Hacemos varios cortes en la pieza de lomo, pero sin llegar al fondo, metemos el queso, el jamón, los huevos y las tiras de pimiento entre los cortes que hemos hecho.
Cerramos toda la pieza y la atamos para que no se salga el relleno, en un cazuela o sartén con un poco de aceite a fuego fuerte doramos la carne por todos los lados.
La pasamos a una bandeja de horno, salpimentamos, ponemos una cebolla en trozos y asamos a 220 grados durante unos 20 minutos.
Vertemos por encima la copa de vino y dejamos asar otros 20 minutos más, dejamos enfriar antes de quitar la cuerda.

C)Pastel de Papas Criollo
Ingredientes:
4 papas grandes (para la base)
para el relleno:
1 cebolla
1 calabacin
1 berenjena
1 cebollin
2 aji dulces
1 pimenton
1 zanahoria
1 chayota
1/2 brocoli
2 tomates
3 dientes de ajo machacados
sal y un punto de azucar
1/2 taza de aceite de oliva
1/4 de kilo de queso parmesano (opcional)
preparación:
para la base:
se hierven las papas como para puré, se hace un puré con las papas.
para el relleno:
se pican en cuadritos pequeños todos los vegetales, se pasan por agua hirviendo, la zanahoria, chayota, y el brocoli por separado. En un boll o sarten bien caliente con la media taza de aceite de oliva se sofrien los ingredientes, primero el ajo y la cebolla, luego el aji dulce y el pimento, el cebollin y se le agrega los vegetales, cuando los mismos ya boten su jugo se le agregan los dos tomates licuados.
eso tiene que dar una salsa de vegetales. se le agrega la sal al gusto y el puntitio de azucar.
cuando la salsa este lista, en un paire de vidrio resistente al horno se coloca una capa de pure, una de vegetales, asi sucesivamente hasta que por ultimo quede una capa de pure se le cubre de queso parmesano (opcional) y se mete al horno a gratinar en 350º por unos 10 a 15 minutos, cuando este completamente gratinado se pone a reposar y buen provecho.

D)Ensalada verde
Ingredientes:
3 cucharadas de aceite
1 cabeza de lechuga fresca
1 chile o pimenton en rajas
½ cebolla rebanada
¼ taza de vinagre
¼ cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta
2 chayotes pelados y rebanados
1 aguacate


Procedimiento:
Ponga en una sartén aceite, saltee las rajas con la cebolla, agregue el vinagre, apague, sazone con la sal y pimienta, deje enfriar. Ya frío colóquelas encima del chayote, y de la lechuga, y adorne con el aguacate rebanado.

E)Torrejas (Postre)
Ingredientes
3 huevos
1/4 de taza de polvo de bizcocho
1 taza de azúcar
1 taza de agua
1/4 de taza de aceite
1 raja de canela
pasas y almendras
20 gotas de limón

Procedimiento:
Batir las claras a punto de nieve y, cuando estén listas incorporarles las yemas, batiendo todo ligeramente.

Añadirle el polvo de bizcocho. En un sartén, calentar el aceite y freír cucharadas de la preparación anterior, teniendo cuidado que las tortillas que se van formando, queden bien doradas por los dos lados. Escurrir sobre papel estraza.

Poner al fuego el agua con el azúcar o panela y la canela, remover hasta que se derrita el azúcar.

Cuando empieza a hervir, agregarle las 20 gotas de limón y dejar de remover, hasta que espese un poco.

Poner a hervir unos minutos las tortillas de huevo en este jarabe. Una vez que se enfriaron, colocarlas en un platón, y adornarlas con trocitos de almendra y pasitas.