avevo pensato di aprire un negozio con prodotti tipici regionali
2006-12-18 20:31:52 · 7 risposte · inviata da marielladadduzio 2 in Mangiare e bere ➔ Mangiare e bere - Altro
ciao io non so bene quale sia il prodotto più ricercato al momento ma sono da molti anni nel mondo del commercio e ti posso dicuramente dire che:
_ alle persone piace divertirsi... quindi se vuoi apri un pub con musica dal vivo
_ alle persone piace andare fuori il a cena durante il week end o le feste... quindi apri una piccola locanda dove pero devi offerire dei pasti molto buoni ad un prezzo non esagerato
_ le persone non moriranno quasi mai di freddo... quindi apri un negozio di vestiti, anche qui ti devi spezializzare in un settore ed offrire il meglio.
anche l'idea dell'enoteca con degustazioni di prodotti tipici é buona solo che devi conoscere molto bene i vini, devi arredare il tuo locale in modo partocolare e non caotico ( per capirsi deve essere un locale "intimo"), devi sapere come accostare i vini ai cibi altrimenti se c'e un accostamento sbagliato i tuoi clienti non apprezzeranno ne il vino ne il cibo..........
qualsiasicosa te decida in bocca al lupo e ricorda che per durare qualsiasi lavoro tu faccia l'importante é divertirsi ed essere soddisfatti del lavoro svolto
2006-12-18 20:43:10 · answer #1 · answered by asterio_83 4 · 1⤊ 0⤋
Vicino a casa mia c'è un' enocacioteca che va molto bene. Oltre a vendere vini e formaggi (e bicchieri, decanter,ecc) è anche ottima per l'aperitivo e si può pure cenare con degustazioni di formaggi tipici abbinati ognuno al suo calice di vino, e dato che è su una piazzetta nel centro storico, nella bella stagione ci sono i tavolini fuori e a volte serate con musica dal vivo jazz, blues ecc. Un locale così dovrebbe esserci in ogni città secondo me!
2006-12-19 11:39:12 · answer #2 · answered by boxeur81 3 · 0⤊ 0⤋
una considerazione logica?
la gente non smetterà mai di mangiare,mi sembra chiaro no?
buona fortuna!!!!
2006-12-19 05:57:39 · answer #3 · answered by liberty 2 · 0⤊ 0⤋
Anche a me piace l'idea dell'enoteca con pochi (ma buoni) prodotti tipici.
Potresti fare in modo, ogni tanto nei weekend, di avere anche qualche serata con musica dal vivo (soft, ovviamente).
2006-12-19 04:48:44 · answer #4 · answered by Eleonora 2 · 0⤊ 0⤋
hai ragione va molto riscoprire i prodotti di una volta ed aumentano sempre più le persone che mangiano fuori casa per non doversi rimettere nel traffico per tornare a casa e riuscire!Quindi penso che lo dovresti anche far funzionare come fast food. Comunque pensa che cambiano le mode ma....... di mangiare non si smette mai ......in bocca al lupo
2006-12-19 04:44:43 · answer #5 · answered by ? 6 · 0⤊ 0⤋
bisogna vedere in quale zona abiti,secondo me se abiti in una buona zona una bella pizzeria a taglio.
2006-12-19 04:44:17 · answer #6 · answered by ilmuro71 4 · 0⤊ 0⤋
parti con un'enoteca cui aggiungerai strada facendo pochissimi e sceltissimi prodotti locali da abbinare ai vari vini. Sembra la moda del momento, il buon vino piace a tutti, anche ai giovani.
2006-12-19 04:34:58 · answer #7 · answered by damina 4 · 0⤊ 0⤋