Por favor díganme los menjurges....
y cómo lo hago....
2006-12-18 13:24:16 · 24 respuestas · pregunta de el guerrero 1 en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
Si tienes ganas de trabajar aca va:
Un pequeño lujo:
Primero haces tu propio pan con una mezcla de Harina, agua y levadura, haces una masa bien consistente. La dejas "levar" (la levadura "infla" la masa). La vuelves a amasar y le incorporas algunas especias. Por ejemplo algunas hojitas de romero quedan maravillosas.
Extiendes la masa sobre un molde cuadrado hundiendo los dedos cada tanto para crear una superficie "acolchonada". Lo horneas a fuego moderado hasta que obtienes un pan delicioso.
El relleno:
Pones en una asadera unos tomates enteros sin cortar y sin pelar y los vas asando a fuego lento. Los Tomates se van secando y tostando hasta que se transforman en una pasta maravillosa.
En otra asadera asas (si es posible a las brasas) una carne vacuna con un buen contenido graso. Acá en Argentina los cortes se llaman "entrañita" o "arañita" o "vació" o "Cuadril". También puede ser "lomo". Ignoro como se llaman esos cortes en otros paises, pero son cortes del centro de la vaca, jugosos y ligeramente grasosos.
Por otra parte preparas un mejunje con especias frescas o secas : Pimienta, ajo, perejil, cilantro, romero, salvia... la combinación depende de tu creatividad. Lo mueles bien en un mortero, le puedes agregar un chorrito de aceite de oliva, jugo de limón etc.
Por último cortas el pan especiado y tibio por la mitad, colocás la carne bien jugosa y cocida, arriba le pones el tomate asado, lo rocías con el mejunje, cierras el Sandwich, lo cortas en 2 triangulitos y...
Con un vasito de buen vino tinto, una buena reposera, algunos amigos y ...
A disfrutar de la vida !!!
Dá trabajo pero vale la pena...
Te lo recomiendo.
Un abrazo
Norberto
2006-12-18 13:47:20 · answer #1 · answered by Norbertillo 3 · 1⤊ 0⤋
milanesa, limon, mayonesa, y lechuga!
2006-12-18 13:38:06 · answer #2 · answered by Arwen 2 · 2⤊ 0⤋
Jamo y queso
mozzarela,tomate y albaca
2006-12-18 13:26:55 · answer #3 · answered by Lu! Argentina 5 · 2⤊ 0⤋
una chika y dos amigos, o sino dos chikas y tu tremendo sandwish.
2006-12-18 13:25:23 · answer #4 · answered by Anonymous · 3⤊ 1⤋
¿De que? pues de esto
Pastel de pollo
Aguacate
lechuga
rajas
queso
fresco
pan integral 3 rebanadas
mayonesa compuesta
myonesa (normal)
untas los panes con la mayonesa compuesta de un lado y otros con la normal le colocas el queso, el pastel de pollo la lechuga las rajas, el aguacate, y lo condimentas con algo de pimienta.
2006-12-18 13:35:22 · answer #5 · answered by Lord Jav 4 · 1⤊ 0⤋
saca todo lo que tengas en el refri de carnes frias y quesos, verduras ralladas o rebanadas finas como pepino, calabaza cruda, zanahoria, cebolla, aguacate, jitomate. lechuga, mezclas un poco de chipotle con mayonesa, pepinillos, aceite de olivo, mostaza y un poco de queso crema si tienes, unta tu pan con la mezcla y agregale todas las mezclas anteriores de carne y verdura y le pones un poco de vinagre y aceite de olivo a la verdura, y mmmm disfrutalo, sa
ahora que si quieres algo rapido y delicioso, dora 6 o 7 rebanadas de tocino en el micro, unta el pan tostado con mayonesa le punes rebanadas de jitomate y aguacate nada mas y sabe.... de no inv..
2006-12-18 13:32:51 · answer #6 · answered by sweettie4u 3 · 1⤊ 0⤋
Pechuga de pollo a la mantequilla y pimienta
Lechuga
Aderezo cesar o salsa de piña
2006-12-18 13:32:19 · answer #7 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Compra salami, le pones mayoneas y mostaza, y a disfrutar!!!
2006-12-18 13:32:07 · answer #8 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Una tapa de pan de caja, mayonesa (mucha) una lonja de jamon una de queso gouda otra de jamon otra de queso gouda dos ruedas de tomate ketchup, otra tapa de pan y mayonesa lo tuestas y listo
2006-12-18 13:30:47 · answer #9 · answered by liita 4 · 1⤊ 0⤋
De pan negro, queso, y jamón crudo, con manteca>>>>>>>>>>>>>>>
2006-12-18 13:28:49 · answer #10 · answered by *HALCÓN* 7 · 1⤊ 0⤋