y de paso como se preparan las deliciosas empanadas argentinas chauuuuu....
2006-12-18 08:02:52 · 12 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
aquí le envió las mejores recetas:
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2006-12-21 08:28:51 · answer #1 · answered by Anonymous · 17⤊ 0⤋
SALSA RANCH
Ingredientes:
2 jitomates
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharada sopera de aceite
chile serrano al gusto
orégano al gusto
jugo de medio limón
sal
Procedimiento:
Sumerja los jitomates en agua hirviendo unos segundos, pélelos, píquelos y póngalos en una salsera. Pique la cebolla, los chiles y el ajo y mezcle con el jitomate.
Añada el aceite y el jugo de limón y espolvoree con el orégano.
2006-12-18 08:35:20 · answer #2 · answered by Roe 7 · 1⤊ 0⤋
1 taza de crema natural ácida (lo puedes sustituir por yoghurt natural)
1 taza de mayonesa
1 diente de ajo sin el germen
1/4 de cucharadira de cebolla en polvo o un trocito de cebolla fresca
Sal y pimienta al gusto
Licúas todo y al final le pones un poco de cebollín y perejil picados muy finamente. Si queda muy espesa la puedes rebajar con un poco de agua purificada hasta que tenga la cosnsistencia que deseas.
2006-12-22 08:06:03 · answer #3 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
QOMO YA TIENES LA SALSA RANCH TE DOY UNA DE LAS RECETAS DE EMPANADAS ARGENTINAS ( una de las mas populares y ricas)
Empanadas Santiagueñas 2(Para tres docenas)
Ingredientes
Relleno
½ kilo de grasa de vaca
½ kilo de cebolla
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de ají picante
1 cucharada de sal fina
1 kilo de carnaza de ternera
1 cucharada de vinagre
1 cucharada de comino
3 huevos duros
100gr de pasas de uva
Grasa en cantidad necesaria para freír
Masa
1 kilo de harina
250gr de grasa
1 huevo entero
Salmuera
preparación
Masa
1. Poner la harina en la mesada y en el medio la grasa derretida, la sal y agua suficiente para que la masa no sea ni muy dura ni muy blanda.
2. Unir todo muy bien y amasar hasta que la masa esté bien lisa. Cortar en pedazos chicos haciendo bollitos. Estirar cada bollito (con la mano) dándole forma redonda y más bien delgada.
Relleno
1. Cocinar la carne pasándola por agua hirviendo un minuto. Sacarla, colarla, ponerla en una fuente y condimentar con la sal fina, el vinagre, el comino y el ají picante. Dejar enfriar.
2. Mientras tanto, dorar las cebollas en la grasa hasta que estén transparentes y agregarles el pimentón dulce, el ají picante y la sal fina. Dejar enfriar en un recipiente hondo hasta que se reduzca bien la grasa.
3. Antes de rellenar las empanadas se combinan ambas mezclas frías (la de carne y la de cebollas). Una vez que están listas las tapas, poner la mezcla de ambos rellenos y agregar dos pasas de uva, huevo duro picado y hacer él repulgue. Pintar con yema de huevo y llevar al horno. El horno debe estar bien caliente y el tiempo de cocción varía entre 10 y 12 minutos. Más tiempo hace que se resequen.
2006-12-20 23:15:56 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
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Estos links tienen las mejores recetas, muy sabrosas y sencillas para que elijas lo que mas te agrade. Yo los uso siempre. Saludos y una muy feliz navidad.
2006-12-19 10:05:45 · answer #5 · answered by Hermosa Malvada 3 · 0⤊ 0⤋
Entra a www.mundorecetas.com, y alli encontraras la receta que buscas y mas
2006-12-19 01:42:19 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
TE RECOMIENDO SEGUIR LAS INSTRUCCIONES DE LAURA D., ERAN LAS MISMAS QUE TE IBA A PROPORCIONAR, TAMBIEN ESTUDIO COCINA INTERNACIONAL.
Buen provecho!!!!
Saludos!!!
2006-12-18 12:37:51 · answer #7 · answered by REGIA 5 · 0⤊ 0⤋
La salsa ranch, es una más de la familia de las mayonesas, las cuales se preparan muy sencillo, solamente tomas tu mayonesa básica y luego le añades el o los ingredientes que necesites según sea el caso y listo. Tienes muchas opciones pero las más clasicas son:
Ranch: Mayonesa + crema + cebolla picada + cebollín picado + queso parmesano + sal + pmienta
Salsa tártara: Mayonesa + huevo cocido picado + perejil picado + pimiento rojo escalfado y picado + alcaparras picadas + pimienta
Salsa aurora: mayonesa + salsa de tomate (catsup) + jugo de naranja + salsa tipo inglesa + sal + pimienta
2006-12-18 10:08:01 · answer #8 · answered by laura d 2 · 0⤊ 0⤋
la verdad nose mejor comprala es mejor ..!!
2006-12-18 08:23:46 · answer #9 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
mm no ni idea pero en el super la venden ya hecha, mejor ve y compra un frasco.
2006-12-18 08:12:59 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋