2006-12-18 03:45:31 · 11 réponses · demandé par celine80802000 2 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
jambon beurre salade et dessert su YQ/R, bon réveillon
2006-12-18 03:47:32 · answer #1 · answered by baraQda 7 · 1⤊ 0⤋
Offre toi des mets que tu ne peux t'acheter en temps ordinaire comme de la vraie langouste, ou bien une omelette aux truffes et girolles, des cailles farcies aux figues et foie gras, etc...
Il y a des millions d'idées dans n'importe quelle revue ou quotidiens, sauf "L'Equipe"....
2006-12-18 03:54:07 · answer #2 · answered by Livreopus 7 · 1⤊ 0⤋
Voilà le menu que j'ai composé pour Noel
Apéritif et petits canapés
Saumon fumé
Fois gras (fait par moi)
plateau de fruits de mer pour les femmes
pavé de biche et purée de toutes les couleurs pour les hommes (ils n'aiment pas les fruits de mer)
salade
plateau de fromage
nougat glace (fait également par mes petites mains)
Champagne et café
Voilà c'est tout simple
2006-12-18 05:07:26 · answer #3 · answered by petite fleur 5 · 0⤊ 0⤋
Pour être original, tu peux te lancer dans des plats à thème, par pays par exemple.Soirée asiatiques ou marocaine ou russe etc....
2006-12-18 04:24:51 · answer #4 · answered by electrica 2 · 0⤊ 0⤋
En entrée foie gras, ou saumon fumé avec crème à la ciboulette
Un bon rôti de boeuf sur son lit de cèpe accompagné de légumes verts. et ou pomme de terre à la périgourdine.
en dessert, salade de fruit ou buche glacée, bon appétit !
2006-12-18 04:07:49 · answer #5 · answered by Sylvie l 5 · 0⤊ 0⤋
Incontournables du sud-ouest:
Huîtres, crépinettes truffées, boudin blanc, foie gras, dinde (ou chapon ou oie) aux marrons et aux cèpes de Bordeaux, bûche de Noël. Entre deux mers, Sauternes, Médoc ou St Emilion, Champagne ou vin doux déjà servi sur le foie gras.
Il faut partager avec les frères et soeurs, évidemment mais après tout, on ne vit qu'une fois ...
Avec tout cela, j'ai un petit creux maintenant !!
Ou bien alors: http://users.skynet.be/la_cuisine_belge/dossiers/noel-menus-fetes.htm
ou encore: http://www.arts-culinaires.com/recettes_par_cuisine/noel.aspx
2006-12-18 04:03:52 · answer #6 · answered by dandeblaye 5 · 0⤊ 0⤋
Voir aussi :(Pour commencer)
- Cocktails de fêtes
- Granités
- Toasts et canapés
- Tapas et pinchos
- Apéritifs légers
- Verrines
Voir aussi:(Plats)
- Plats de viande
- Accompagnements
Voir aussi:(Desserts)
- Douceurs de Noël
- Truffes en chocolats
- Choux pâtissiers
- Desserts au chocolat
-----------------Sur le meme site: Plats de viandes---------------------
-Carré de Côtes de Boeuf aux herbes
-Jambon doré au four
-Cochon de lait rôti
-Dinde farcie de Noël
-Chapon fermier aux marrons et potimarrons
-Oie farcie aux fruits secs
Autres recettes de viandes pour Noël sur le Web Gourmand:
-Chapon farci au foie gras
-Filet de boeuf en croute
-Boeuf au fleurie et à la moelle
http://www.arts-culinaires.com/recettes_par_cuisine/noel-viandes.aspx
Marina
2006-12-18 03:57:54 · answer #7 · answered by Marina 2 · 0⤊ 0⤋
Tu trouveras des recettes pour Noël sur :
http://recherche.marmiton.org/Default.aspx?dt=plat&nq=&pq=no%c3%abl&sort=markdesc&st=0
2006-12-18 03:57:46 · answer #8 · answered by myry 2 · 0⤊ 0⤋
Je te mets ce que j'ai prévu .
Entrée, Toast avec saumon et quelques crevettes pour le décor
Du foie gras.
Pintades farcies roties accompagnées de marrons.
Gratin de cardon
Fromage
Dessert: bûche maison
Et si j'ai le temps, une salade de fruits frais.
2006-12-18 03:55:47 · answer #9 · answered by seni 7 · 0⤊ 0⤋
1-champagne!!!!! apéro ptit four
foie gras + toast
saumon fumé et fruits de mer( huitres, crevettes, bulot accompagné de vin blanc)
salade d'endives et noix ( fromage pour ceux qui y tienne!!)
buche
ça c'est la version fruits de mer
si vous n'aimez pas ça , tu peux faire en plat principal une viande style (dinde ou gigeot ou même roti de boeuf) accompagné de marrons et légumes.
enfin voilà un exemple, j'espère que cela pourra d'aider!!! joyeux noel.
2006-12-18 03:54:24 · answer #10 · answered by janis 2 · 0⤊ 0⤋