2006-12-17 21:54:55 · 8 risposte · inviata da Atanor Scrutatore Naturae 5 in Mangiare e bere ➔ Mangiare e bere - Altro
Con il termine surimi si indica un prodotto composto essenzialmente da polpa di pesce di Merluzzo (generalmente Alaska Pollack) e carboidrati confezionato solitamente in cilindretti colorati arancioni e bianchi formati a vari strati di sfoglia di polpa di pesce arrotolata e tenuta insieme da addensanti di tipo alimentare. Questo alimento è noto anche con il nome comune di Polpa di granchio.
2006-12-17 22:00:37 · answer #1 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
E' zozzeria dell'industria alimentare, gli ingredienti? Scarti di pesce, sicuramente, con esaltatori di sapore, che danno l'impressione della polpa del granchio, che non c'è di sicuro.
2006-12-18 06:26:27 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
solitamente di polpa di granchi, ma c'è anche di aragosta
2006-12-18 08:24:38 · answer #3 · answered by Maria R 2 · 0⤊ 0⤋
Sarebbe meglio non domandarsi certe cose......
Si tratta in prevalenza di merluzzo, con addensanti e sapori artificiali. Il surimi è in pratica il mezzo per sbarazzarsi di tutti i cascami della lavorazione del pesce, mettendoci pure un bel valore aggiunto....
2006-12-18 07:57:57 · answer #4 · answered by Coccos Reloaded 6 · 0⤊ 0⤋
Che io sappia è un gran pastrugno di vari tipi di pesce.
2006-12-18 06:11:15 · answer #5 · answered by Lilith § 6 · 0⤊ 0⤋
io mangio quelli fatti con polpa di granchio poi non so se esistono altri fatti con tipi di pesce diversi
2006-12-18 06:04:08 · answer #6 · answered by streghetta3020 4 · 0⤊ 0⤋
bleah
ci mettono totani e merluzzi macinati
2006-12-18 06:04:05 · answer #7 · answered by liluisi 2 · 0⤊ 0⤋
polpa di granchio
2006-12-18 06:03:57 · answer #8 · answered by Aurorasogna^ 6 · 0⤊ 0⤋