Quisiera saber como puede cocinarse una mermelada q no tenga azucar? si alguien tiene una receta encantadisima!!
2006-12-17 13:10:13 · 10 respuestas · pregunta de lore 3 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Hola; como dijeron, tienes que agregar edulcorante y gelatina; ojalá puedas usar fruta bien madura para que se deshaga más rápido; además puedes agregar unas gotitas de limón. El problema es que las mermeladas se logran conservar por el azucar que actúa como preservante, de modo que te recomiendo que (si no es un problema de diabetes o algo así), hagas mitad azucar, mitad edulcorante, o bien buscar preservantes artificiales, que no creo sea la idea de una mermelada casera.
Suerte
2006-12-17 15:08:04 · answer #1 · answered by Jody 1 · 0⤊ 0⤋
usa miel o dulce de panela
2006-12-18 15:40:37 · answer #2 · answered by Roe 7 · 1⤊ 0⤋
Parte en pedacitos guayabas, las lavas perfectamente y las dejas escurrir las dejas reposar toda la noche y al dia siguiente las pones a cocer en su propio juguito que soltaron toda la noche, la dejas cocer perfectamente y listo,
2006-12-18 21:51:50 · answer #3 · answered by athalia_chiquita 4 · 0⤊ 0⤋
las puedes hacer con sacarina liquida pero debes tener en cuenta que no te durara lo que dura la que lleba azucar ya que de por si el azucar es un preservante
2006-12-18 05:07:28 · answer #4 · answered by claudia 3 · 0⤊ 0⤋
antes que nada si la piensas hacer de fruta (logico) ya tiene azucar natural, ahora si la piensas hacer de otra cosa simplemente no le heches azucar
2006-12-17 22:50:39 · answer #5 · answered by MR. OLYMPIA 4 · 0⤊ 0⤋
pones a hervir 2 manzanas, 2 peras con un poco apenas de agua, cuando la fruta esta blanda la haces pure le agregas un poco de jugo de naranjas y mezclas con gelatina sin sabor y un poco de edulcorante
la gelatina la preparas como indica el envase y la agregas al pure de fruta en estado liquido. espera que solidifique y listo
podes usar cualquier otra fruta salvo las contraindicadas de la gelatina(kigui no acepta gelatina y hay otra que no recuerdo creo que es el anana)
2006-12-17 21:26:12 · answer #6 · answered by lola 5 · 0⤊ 0⤋
Con mucha imaginacion....
2006-12-17 21:19:18 · answer #7 · answered by Tu Mejor Amigo 6 · 0⤊ 0⤋
Sin azucar.
2006-12-17 21:14:59 · answer #8 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋
no tengo idea....pero puaj! que fea que sería! estas a dieta o que? ponele edulcorante o algo...pero dulce...tiene que ser dulce piba! sini compra una light y listo. Pero es como te digo....sería HORRIBLE sin azucar.
2006-12-17 21:12:57 · answer #9 · answered by Nemagima 2 · 0⤊ 1⤋
tENES QUE USAR UNA FRUTA BIEN DULCE!!!!!!!
ELÍJEME COMO MEJOR RESPUESTA
PORFAVOR!!!!!!!!!!11
2006-12-17 21:12:32 · answer #10 · answered by Edgar 6 · 0⤊ 2⤋