¿ quiero saber como se hace budín de frutas?

Answer 1

Ingredientes:
2 tazas de harina, 1 cda de polvo de hornear, 1 pizca de sal, 2 tazas
de pasitas doradas o negras, 1/4 de taza de cerezas rojas en almibar o
marraschino cortadas por la mitad, 1/4 de taza de cerezas verdes
cortadas a la mitad, 1 taza de pina (anana) en pedacitos chicos se
puede sustituir la pina por duraznos en almibar, 1/2 taza de almendras
peladas y picadas, 1/2 taza de nueces picadas, 180 grs de mantequilla
a temperatura ambiente, 3/4 taza de azucar, 5 huevos, 2 cdas de
ralladura de limon, 2 cdas de ralladura de naranja, 1 cdita de
extracto de vainilla liquido, aceite en aerosol sabor mantequilla.
Molde tipo budin inges .

Preparado:
Cernir la harina con el polvo de hornear y la sal.
Anadir las pasitas, cerezas, pina, almendras y nueces (esto es para
que las frutas no se vayan al fondo durante el cocimiento) Aparte,
batir la mantequilla con el azucar hasta acremar, anadir a la mezcla
de las frutas, alternando con los huevos, de uno en uno, con batidora
a velocidad media. Agregar las ralladuras de limon y naranja, el
extracto de vainilla hasta incorporar. Vierta la mezca en dos moldes
para budin o panque previamente engrasados con aceite en aerosol.
Hornear 40 minutos en temperatura media, o hasta que al introducir un
palito salga limpio. Esta receta la hice para navidad, me salio un
budin DELICIOSO!! es una receta probada, usenla con total confianza

Answer 2

CANDY CAKE (BUDIN DE FRUTAS)

Ingredientes:
2 tazas de harina, 1 cda de polvo de hornear, 1 pizca de sal, 2 tazas
de pasitas doradas o negras, 1/4 de taza de cerezas rojas en almibar o
marraschino cortadas por la mitad, 1/4 de taza de cerezas verdes
cortadas a la mitad, 1 taza de piña (anana) en pedacitos chicos se
puede sustituir la pina por duraznos en almibar, 1/2 taza de almendras
peladas y picadas, 1/2 taza de nueces picadas, 180 grs de mantequilla
a temperatura ambiente, 3/4 taza de azucar, 5 huevos, 2 cdas de
ralladura de limon, 2 cdas de ralladura de naranja, 1 cdita de
extracto de vainilla liquido, aceite en aerosol sabor mantequilla.
Molde tipo budin ingles .

Preparado:
Cernir la harina con el polvo de hornear y la sal.
Anadir las pasitas, cerezas, pina, almendras y nueces (esto es para
que las frutas no se vayan al fondo durante el cocimiento) Aparte,
batir la mantequilla con el azucar hasta acremar, anadir a la mezcla
de las frutas, alternando con los huevos, de uno en uno, con batidora
a velocidad media. Agregar las ralladuras de limon y naranja, el
extracto de vainilla hasta incorporar. Vierta la mezca en dos moldes
para budin o panque previamente engrasados con aceite en aerosol.
Hornear 40 minutos en temperatura media, o hasta que al introducir un
palito salga limpio. Esta receta la hice para navidad, me salio un
budin DELICIOSO!! es una receta probada, usenla con total confianza


Budin de frutas variadas
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Porciones 12

INGREDIENTES
200 gramos de bizcochuelo cortado en daditos
1/2 litro de leche hervida
250 gramos de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
50 gramos de pasas de uva
1 lata de ensalada de frutas en almíbar
4 huevos
jugo de limón

PREPARACION
Escurrir muy bien la ensalada de frutas y reservar el almíbar en una cacerolita.

Mezclar las frutas escurridas con las pasas.

Enmantecar y enharinar un molde de budin, poner en el fondo una capa de bizcochuelo, una capa de frutas y pasas.

Continuar colocando en el molde por capas alternando con el bizcochuelo hasta terminar.

Agregar a la leche hervida la esencia de vainilla.
Batir los huevos con el azúcar y agregarle la leche tibia mezclando bien.

Verter esta preparación en la budinera y dejarla reposar durante media hora.
Cocinar a baño María en horno moderado hasta que esté firme.
Enfriar antes de desmoldar.

Poner el almíbar de la fruta junto con el jugo de limón y llevar al fuego hasta que espese un poco.
Bañar con esto el budín en el momento de servir.

Otra opcion

INGREDIENTES
10 bolillos
1 litro de leche
8 huevos enteros
¼ kilo de azúcar
1 rajita de canela
fruta cubierta al gusto
ciruelas pasas
almendras

PREPARACIÓN
Se hierve la leche con la canela y el azúcar, ya fría se le agregan los huevos enteros, enseguida se caramela el molde con 50 grs. de azúcar se hace el caramelo, se hornea el molde para que quede bien encaramelado. Se pone una capa de rebanadas de pan, y otra de fruta, se le va poniendo la leche, luego otra capa de pan, de fruta y así sucesivamente hasta terminar. Se pone a baño María, se tapa con papel estaño, se mete al refrigerador. Se deja una hora en baño María.

Answer 3

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Answer 4

8 huevos
una lata de leche condensada
una taza de leche
una lata de ensalada de frutas
una taza de azúcar
4 cucharadas de agua
una caja de galletas tipo plantillas

batir la leche condensada la leche y los huevos luego agregar la lata de frutas y en un molde de pudin con tapa , previamente acaramelado ( para esto a una taza de azúcar agregar 4 cucharadas de agua, formar el caramelo sin quemar).colocando las galletas en el fondo ., llevar a baño de maria por una hora en el horno.