avete degli accorgimenti particolari? lo fate nella moka, o avete la macchina per l'espresso? o altri modi per farlo? a che ora lo prendete durante la giornata?
p.s. forse la domanda era stata fatta tempo fa, ma è sempre interessante sentire differenti metodi per questo gesto rituale.
pepologia caffeinomane
2006-12-16 22:48:42 · 30 risposte · inviata da Anonymous in Mangiare e bere ➔ Mangiare e bere - Altro
Rigorosamente moka!
3-4 volte al giorno...
dipende dalle necessità! ;)
Il primo verso le 8, macchiato e zuccherato, gli altri amari e bollenti...
Non potrei vivere senza di lui...
Kisses*
Cenerentola Innamorata
2006-12-17 04:31:42 · answer #1 · answered by ♡Cenerentola Innamorata♡ 6 · 2⤊ 0⤋
Io lo faccio alla sarda e cioè come viene viene ma per queste vacanze di Natale vado dai miei suoceri napoletani e loro quando fanno il caffè, o cafè, si voltano, si nascondono per non rivelare i loro segreti. Ma io, questa volta, non mi faccio fregare: ho portato una piccola telecamera che nasconderò ben benino nella cucina... Voglio vedere, voglio proprio vedere...
2006-12-17 07:29:12 · answer #2 · answered by Lino41 6 · 2⤊ 0⤋
io lo faccio con la macchinetta e ci aggiungo un pò di latte e cioccolato
2006-12-17 09:54:54 · answer #3 · answered by rØߥ¢H@ñ84 4 · 1⤊ 0⤋
io lo faccio con la moka a qualsiasi ora della giornata, lo faccio quando mi va!!!
2006-12-17 07:24:03 · answer #4 · answered by lallynutella 5 · 1⤊ 0⤋
prendi il filtro e conficcalo a forza nella polvere di caffe'. quella e' la dose perfetta.
il livello dell'acqua deve essere corrispondente al bordo inferiore della valvola. deve sfiorarla.
quando sale, APPENA SALE, prendi le prime 2-3 gocce (quello oleoso e nero) e versale in un cucchiaino di zucchero.
mischialo finghe' non monta facendo una cremina beigina... poi versa il caffe'.
2006-12-17 07:21:27 · answer #5 · answered by stefano c 4 · 1⤊ 0⤋
Io lo faccio nella moka senza nessun accorgimento particolare, ma a fuoco moderato. Purtroppo, quando sono a casa ogni scusa è buona per farmi un buon caffè e così finisco per berne troppi.
2006-12-17 07:17:52 · answer #6 · answered by Zeus 4 · 1⤊ 0⤋
sono una fissata del caffè...e mi piace ke sia fatto bene...forte...e non "acqua sporca" se qnd mi fanno il caffè,lo versano nella tazzina e io ci vedo attraverso allora nn lo bevo!!!!!!!!
lo faccio con la moka...riempio cn acqua fino alla valvola e cerco di fare una discreta montagnetta di caffè....metto sul fuoco....e...mmmm...buono!!!!!!CIAO CIAO
2006-12-17 07:07:20 · answer #7 · answered by Aurorasogna^ 6 · 1⤊ 0⤋
con la moka e piu buono
2006-12-17 07:03:23 · answer #8 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Moka ad incastro (è un po' diversa da quella da avvitare). Ne ho due: una da sei tazzine e una da tre. Se so che la giornata sarà lunga e tediosa metto su quella da sei. Altrimenti se devo uscire basta quella da tre.
Metto l'acqua leggermente al di sopra della valvola.
Metto molto caffè nella macchina (ma non presso).
Il caffè che non consumo immediatamente lo metto un un bricco apposito.
Durante la giornata qualora torni voglia di caffè io o mia sorella scaldiamo il bricco e via...
Quattro sono i caffè della mia giornata (non che sia obbligatorio).
Uno la mattina con gli occhi incrostati di sonno.
Uno a metà mattinata (undici e mezzo) al bar della biblioteca, sparando qualche stronxata col barista.
Uno subito dopo pranzo.
Uno a metà pomeriggio (diciamo le cinque).
Veramente per me il caffè è un rito, un'istituzione.
Penso però che i dottori suggerirebbero di diminuire, quindi...
Bambini non imitate Malò! Il caffè è buono, ma fatene un uso moderato!
2006-12-17 07:03:10 · answer #9 · answered by Malò 6 · 1⤊ 0⤋
Moka, acqua minerale naturale, da me l'acqua del rubinetto non è buona, e fuoco lentissimo!
Poi appena sento il primissimo "glu glu" tolgo la moka dal fuoco, l'ultimo caffè che sale non è il massimo!
Il caffè lo presso leggermente e lo distribuisco bene bene nel filtro, in modo che non ce ne sia troppo al centro e poco sulle pareti.
Lo bevo senza zucchero!
Quasi quasi me ne faccio uno adesso....
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2006-12-17 06:59:38 · answer #10 · answered by gatto_gattone 6 · 1⤊ 0⤋