wie kann man kandiszucker selber machen?
2006-12-16 03:22:35 · 3 antworten · gefragt von mandy s 1 in Essen & Trinken ➔ Sonstiges - Essen & Trinken
hi,
hier ein link, wo du das rezept findest. aber ich denke, du bist besser dran, wenn du kandiszucker kaufst.
http://www.cojito.de/kochrezept_4649_nostradamus-herstellung-von-kandiszucker.htm
LG und einen schönen 3. advent wünscht dir das eisbaerchen
2006-12-16 03:33:21 · answer #1 · answered by ? 2 · 0⤊ 0⤋
Eine gesättigte Zuckerwasserlösung herstellen:
Einen Topf mit Wasser füllen, erhitzen (braucht nicht zu kochen) und so viel Zucker darin lösen, bis keine Kristalle mehr gelöst werden. Die fallen zu Boden und bleiben einfach liegen.
Dann am besten einen Faden nass machen und etwas Zucker darüberstreuen (Impfkristalle) und an einen Kochlöffel binden, den Faden in die gesättigte Lösung vorsichtig eintauchen.
Nach einigen Tagen bilden sich dann die Kristalle.
2006-12-16 06:05:27 · answer #2 · answered by Bitbuster 3 · 0⤊ 0⤋
Ein Glas mit Wasser füllen, mindestens 4 Löffel weißen Zucker vollständig darin auflösen, Fäden an einen Stift knoten, die Fäden in das Wasser lassen, einige Tage stehen lassen, und die Fäden aus dem Wasser nehmen. Fertig ist der Kandiszucker!
2006-12-16 03:37:36 · answer #3 · answered by Weihnachts Engel 1 · 0⤊ 0⤋