Il sale può piacere o no, però mi pare palese che si possa assorbire solo mangiando qualcosa, perchè se lo si mette per errore al posto dello zucchero in una bevanda il risultato è disgustoso per chiunque, così come non è potabile l'acqua marina...qualcuno sa spiegarmene la ragione? grazie!
2006-12-15 23:48:20 · 6 risposte · inviata da boris 2 in Mangiare e bere ➔ Mangiare e bere - Altro
E' solo una questione di concentrazione, di quantità. Qualsiasi acqua minerale contiene sale ma in quantità non fastidiose. Pensaci un attimo: come mai il mare è salato? Perchè per miliardi di anni l'acqua "dolce" dei fiumi ha portato al mare i suoi pochi sali; poi è evaporata ma il sale è rimasto nel mare e col tempo si è accumulato e concentrato fino ad arrivare ad essere avvertibile e, per noi, poco gradevole al gusto. Cloruro di sodio (NaCl) ce n'è in realtà un po' dappertutto ma in tracce infinitesime quindi non rilevabili!!! Ciao bello!!!!!!!!!!!
2006-12-15 23:56:03 · answer #1 · answered by Ariel 6 · 1⤊ 0⤋
Non vorrei essere io a infrangere un tuo sogno comunque non è così: l'accqua minerale specie quella gassata è addizionata anche con sale NaCl verifica sull'etichetta di quella che avrai in casa.
Nelle birrerie molto più spesso di quanto immagini aggiungono sale perchè viene sete e così si continua a bere.
Ciò è possibile perchè il sale si lega molto bene ad un infinità di sapori nascondendosi, ma tuttavia mantiene la sua caratteristica che quando viene assunto mette sete.
Ovviamente la quantità in percentuale di sale nelle bevande rispetto alla percentuale contenuta nell'acqua di mare è minima mentre nel mare è satura cioè altro sale non potrebbe dissciogliersi.
Anche molti vini, ultimamente, vengono arricchiti di sale.
ciao
2006-12-16 07:58:50 · answer #2 · answered by rpsoft57 6 · 0⤊ 0⤋
Non ho capito... vuoi sapere perchè si può assorbire solo mangiando o perchè metterlo in una bevanda è disgustoso per chiunque???
Per la prima ipotesi, non lo so, ma per la seconda...
hai mai mangiato spaghetti al ragù e nutella? Anche quello è disgustoso per chiunque, no?
2006-12-16 07:53:27 · answer #3 · answered by pinefertari85 3 · 0⤊ 0⤋
beh...se bevi una zuppa calda il sale ci sta....!
2006-12-16 07:53:03 · answer #4 · answered by ಌMarinaಌ 3 · 0⤊ 0⤋
Primo i sali sono gia disciolti nei liquidi come l'acqua,in quantita' minima ma ci sono,poi se vuoi bere qualcosa di salato bevi succo di pomodoro,puoi mettere sale pepe e olio!!
2006-12-16 07:52:26 · answer #5 · answered by ivmancini 6 · 0⤊ 0⤋
Beh non sono d'accordo spesso dopo una grande faticata si beve acqua zucchero e sale per reintegrare.. Tipo Gatorade..
2006-12-16 07:52:55 · answer #6 · answered by Lorenzo M 2 · 0⤊ 1⤋