necesito la receta cencilla
2006-12-15 10:55:55 · 4 respuestas · pregunta de mr floppy 3 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Lavas perfectamente bien las patas, las pones a cocer, en la olla exporess el tiempo de cocciòn son 40 minutos màs o menos a partir de que emopieza el zumbido.
Pones en un refractario 2 cebollas blancas rebanadas, oregano (2 cucharadas) sal y pimienta al gusto y 1 litro de vinagre (depende de cuantas patitas hiciste) y ya cocidas las patitas las dejas marinar ahì (en el refravtario). Dejas enfriar y listo.-
Saludos
Lily Liz
2006-12-15 11:02:20 · answer #1 · answered by EL CADAVER DE LA NOVIA 6 · 2⤊ 0⤋
ENTRA EN TERRA.COM, TIENEN EXCELENTES RECETAS, TE LA RECOMIENDO!!!!!!!!
2006-12-15 12:15:44 · answer #2 · answered by mmm 7 · 0⤊ 0⤋
Hervir las patas de cerdo en agua y vinagre de vino o alcohol, colocarlas en una bandeja, preparar una vinagreta con ajo, perejil, ají molido, un morrón o ají rojo o verde ( opcional los dos) cortado en cubitos, sal, pimienta y cubrir las patas con esa preparación.
2006-12-15 11:06:46 · answer #3 · answered by Sonia 7 · 0⤊ 0⤋
http://mexico.udg.mx/cocina/carnes/PatitasEscab.html
http://www2.informatik.uni-muenchen.de/recetas/msg02001.html
http://www.juanperez.com/cocina/garbanzos.html
http://www.lajiribilla.co.cu/2005/n231_10/plato.html
2006-12-15 10:58:14 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋