2006-12-15 06:44:53 · 6 respuestas · pregunta de Ana 3 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Saltea las papas previamente cocidas (ya sea en rodajas gruesas para que no se deshagan o en cuartos) en mantequilla espolvorea pimienta blanca molida y bastante cilantro bien picado,esto es mientras las estás salteando no después de que las saques de la mantequilla, la mantequilla se quema muy rápido y lo que estés preparando queda con aspecto medio negro,para que no te pase ponle un poquitito de aceite de olivo y cuida mucho la intensidad de la flama debe ser muy baja
2006-12-16 04:32:41 · answer #1 · answered by yazi 2 · 2⤊ 0⤋
bueno puedes ponerlas en rodajas previamente cocinadas junto con el lomo, o las puedes poner en cuadritos de taman'o regular, previamente cocidas y ban'adas en aceite de oliva,ajo,sal,pimienta blanca, les da un sabor riquisimo,o las puedes estilo fances,cocinadas al horno sin nada de grasa,
saludines:magico111
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2006-12-15 14:55:23 · answer #2 · answered by magico111 4 · 1⤊ 0⤋
el cerdo y las papas se llevan muy bien a cualquier receta se las puedes poner por ejemplo puedes dorar la carne en cuadritos con manteca cundo este bien cocida le pones chile colorado y papas cocidas tambien fritas pero aparte de la carne dejalo hervir y ya tienes asado de boda, el chile colorado se hace con chile ancho seco frito con ajo, cebolla y cocido y licuado
2006-12-15 14:54:11 · answer #3 · answered by Ros 3 · 1⤊ 0⤋
guisadas en mantequilla con sal y pimienta... o puedes ponerlas en rodajas a cocinar donde cocines el lomo...
2006-12-15 14:48:27 · answer #4 · answered by Mona B 7 · 1⤊ 0⤋
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2006-12-18 02:16:51 · answer #5 · answered by Anonymous · 2⤊ 2⤋
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Saludos y una feliz navidad.
2006-12-15 17:38:42 · answer #6 · answered by Hermosa Malvada 3 · 2⤊ 3⤋