2006-12-15 03:16:06 · 6 réponses · demandé par pbejots 2 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
En France
Il s'agit d'un mélange et aussi paradoxal que cela puisse paraître le quatre épices en contient généralement cinq.
Du poivre moulu, de la muscade rapée, du girofle et de la cannelle en poudre et parfois du gingembre. On l'utilise
souvent dans les charcuteries (patés et terrines), les plats mijotés, les ragouts, les civets et les sauces.
2006-12-15 04:19:07 · answer #1 · answered by Méridienne 6 · 0⤊ 0⤋
Canelle - girofle - muscade - piment - gingembre
Et oui ça fait 5, mais c'est ce qui est écrit sur l'étiquette de mon pot.
2006-12-15 03:21:02 · answer #2 · answered by nany 5 · 1⤊ 0⤋
Qu Est Ce Que Les 4 épices
2016-12-18 07:37:07 · answer #3 · answered by ? 4 · 0⤊ 0⤋
noix de muscade, clou de girofle, gingembre et cannelle
2006-12-15 04:50:32 · answer #4 · answered by Gourmande 1 · 0⤊ 0⤋
j'allais écrire une bêtise excuse-moi pour les points que je vole
muscade et canelle mais certainement pas de piment
2006-12-15 03:25:56 · answer #5 · answered by FRANCIS 6 · 0⤊ 0⤋
il est composé de 4 épices
2006-12-15 03:28:25 · answer #6 · answered by Zorg 4 · 0⤊ 2⤋