tourte aux fruits de mùer?

Question

je voudrais faire une tourte aux fruits de mer et aux poissons .

Je ne sais pas quels coquillages et quels poissons mettre.

Est-ce que je peux avoir une réponse avant le 21 décembre.

Merci de m'avoir lu

Answer 1

Tourte aux fruits de mer

Préparation : 30 mn
Cuisson : 30 mn

Ingrédients (pour 5 personnes) :

- 2 pâtes feuilletées
- 1 oeuf
- 200 g de champignons
- 200 g de pétoncles
- 200 g de moules
- 200 g de crevettes
- le jus de décongélation (si vous utilisez des fruits de mer congelés)
- sel poivre et poivre de Cayenne
- sauce béchamel


Préparation :

Faire une béchamel très épaisse.
Si vous utilisez des produits congelés, ajouter le jus de décongélation des fruits de mer.
Saler, poivrer et ajouter un peu de poivre de Cayenne.

Faire revenir les champignons, les mettre dans la béchamel avec pétoncles moules et crevettes.
Laisser refroidir.

Dans un moule à tarte, placer la pâte feuilletée, piquer avec une fourchette, mettre le mélange refroidi.

Badigeonner le bord de pâte avec un peu du mélange jaune d'oeuf + eau.
Mettre la deuxième pâte sur le dessus, faire des dessins avec une fourchette.
Faire un trou de cheminée sur le milieu.
Faire des petits dessins dessus et badigeonner avec le reste d'eau + jaune d'oeuf.


Cuire à four thermostat 7/6 (200°C) pendant 1/2 H environ.

Answer 2

mum excellent idée c'est trop trop bon!!!!

Answer 3

http://www.marmiton.org
tu auras toutes sortes de recettes et dans les commentaires de quoi faire en fonction de ce que tu trouves a acheter