He visto que existen muchas marcas de tequila en Mexico, cual es en realidad la que tiene mejor sabor y como se si un tequila es bueno...... Saludos desde Puerto Rico
2006-12-14 09:03:31 · 8 respuestas · pregunta de AYKAU777 2 en Comer y beber ➔ Cerveza, Vino y Bebidas alcohólicas
Se puede hablar básicamente de tres tipos de tequila: blanco, reposado y añejo. El blanco es transparente como el agua. Se obtiene inmediatamente después de la segunda destilación. Muchos conocedores lo prefieren porque su sabor es más puro. El reposado se obtiene después de haber conservado al tequia blanco por lo menos dos meses en barriles de madera de roble o encino. Su coloración tiende a ser levemente similar a la de la madera. Su sabor es ligeramente más suave que el del blanco. Es el más consumido. El añejo permanece en maduración por lo menos un año en las mismas barricas de madera. Es más oscuro que el reposado y su sabor a madera es más pronunciado. Para quienes beben tequila por primera vez, el añejo tal vez sea el más recomendable. Cada fábrica elabora variantes de estos tres tipos. Algunas los diluyen con agua, saborizantes o colorantes y lo llaman tequia abocado.
La pureza de un tequila consiste en estar hecho completamente a partir del agave. Cuando un tequila no señala en su etiqueta que es 100% de agave es un tequila mixto. Esto significa que una proporción del azúcar obtenida del agave se mezcló con otros azúcares durante su elaboración. El tequila que se consume masivamente es mixto, sobre todo en Estados Unidos. Durante muchos años existió en México una norma que permitía que los tequilas tuvieran un mínimo de 51% de agave y un máximo de 49% de otros azúcares. Desde hace algún tiempo, sin embargo, la norma exige que para ser llamado tequila debe ser al menos 60% de agave. Algunas fábricas, como Herradura, se han preciado de producir siempre tequilas 100% de agave. Al aumentar el prestigio y la moda del tequila, las fábricas han tomado la opción de la máxima pureza como índice de calidad. La mayor o menor calidad de los tequilas mixtos depende de los ingredientes utilizados en la mezcla.
El Consejo Regulador del Tequila, organismo integrado por productores de agave, fabricantes de tequila y el gobierno, supervisa la calidad del tequila. Sólo su certificación garantiza que un producto sea auténticamente 100% de agave, que sea envasado de origen y que sea realmente añejo o reposado.
Una vez que se ha elegido un tequila del que se tiene la certeza de que fue elaborado con calidad, el mejor tequila será siempre, sin duda, el que más le guste, el que le caiga bien, el que llene sus deseos de aroma y sabor, de agresión o suavidad en la garganta. Recomendamos probar muchos, descubrir diferencias sutiles entre unos y otros; establecer sus preferencias y atreverse a cambiarlas, si las evidencias se lo requieren. El gusto de cada quien es la clave del buen tequila. Poder comparar es el espacio de elección amplio o estrecho que ofrecemos a nuestro gusto. Dése el gusto de ejercer su gusto. Descubra el mejor tequila y compártalo diciendo: "Éste es el mejor", pero no se olvide de añadir, "el mejor para mí".
PARA MI EL MEJOR ES EL TEQUILA JOSE CUERVO.
cibel
pd: aca te paso la pagina por si queres saber mas. un beso
http://linox.itgo.com/21_preguntas.html
2006-12-14 09:13:26 · answer #1 · answered by cibel 4 · 5⤊ 1⤋
Hola, para mi siempre la opción número 1 es el tequila José Cuervo Tradicional, pues cuenta con varias presentaciones, hay tanto blanco como reposado y los dos son muy ricos. Puedes tomarlo en un cocktail o solito en un caballito con limón y sal, y cualquiera de esas dos experiencias las vas a agradecer.
Mira, te dejo la liga para que te des una idea de lo que te estoy hablando http://cuervotradicional.com.mx/notas-de-cata/
Espero te haya servido la respuesta. Saludos.
2014-12-02 09:25:25 · answer #2 · answered by Laura 1 · 0⤊ 0⤋
en la variedad está la calidad:
uno de los mejores o si es que no es el mejor:
Don Julio Reposado
2.-José Cuervo
3.-Cazadores
4.-Corralejo
tequilas para fiestas :
jimador
1800
sauza Hornitos
pero al final , tu gusto es el que más importa.......salud.
2006-12-14 09:38:01 · answer #3 · answered by skryatos69 2 · 0⤊ 0⤋
el de agvave azul.
porque? porque es natural y el padre de los tequilas, salud
2006-12-14 09:37:31 · answer #4 · answered by ella 4 · 0⤊ 0⤋
Pienso que se cuestion de gustos y de usos...Veras si deseas tomarlo derecho yo me inclinaria por un Tequila añejo uno de mis preferidos es Don Julio.otra opcion tal vez jimador
simnembaergo si tu deseas usarlo con un mix tu eleccion debe ser un licor blanco yo prefiero el Sauza precio justo buen sabor
pero en llos tequilas blancos en mix o combinación cuando usamos licor blanco no hay gran diferencia asi que busca el que mas se ajuste a tu bolsillo
hay gente que habla de la denominacion de origen y que deben ser de Agave azul, pero mi paladar no encuentra grn diferencia obvio tienes la seguridad de un licor de calidad..
Pero ami tambien me gusta ocasionalmente tomar derecho un tequila blanco..o algun mezcal hecho con el proceso del tequila y me encanta .Asi que.......Es cuestion de gustos
2006-12-14 09:16:39 · answer #5 · answered by Exotica bellondora 5 · 0⤊ 0⤋
La botella debe de decir "De Agave Azul" y los mas ricos son los que estan añejados, son mas suaves al paladar.
Te recomiendo "Don Julio" .
2006-12-14 09:12:00 · answer #6 · answered by oyes2775 1 · 0⤊ 0⤋
Don Julio. me parece muy suave
2006-12-14 09:11:10 · answer #7 · answered by indah美麗جميلգեղեցիկ 3 · 0⤊ 0⤋
depende mucho de tu gusto , te pueden decir marcas pero al final es tu gusto que lo decide,
2006-12-14 09:08:41 · answer #8 · answered by back in black 2 · 0⤊ 0⤋