Más ideas de platos fríos?

Question

Sé que soi pesada, pero cada día me tengo que llevar ela comida al trabajo, harta de tortilla de patqtas y pollo o carne rebozada y ensaladas de arroz y pasta. ¿No hay algo más? Por favor. Gracias

Answer 1

Escalibada (pimiento rojo y berenjena asados y aliñados con aceite de oliva)
Fruta al horno (manzana, pera, piña)
Algun escabeche de pescado o caza

Answer 2

emparedados de pollo o pavo con pepino, queso blanco, tomate, lechuga y salsa mayonesa y mostaza.
ensalada césar de pollo o jamón o pavo con maíz dulce, pimiento dulce, queso en trocitos, lechuga, cilantro, apio, crotones de pan y salsa de yogurt

Answer 3

Ensalada fria: `papas cocidas en trozos + arvejas (guisantes) + zanahoria en trozos pequeños + huevo cocido en rodajas + atún (en agua) o caballa (en aceite de oliva) + esparragos en trozos + un chorrito de aceite de oliva para mezclarlo todo, esto puesto en una hoja o dos de lechuga morada (deliciosa) y de postre una manzana o una pera.

Answer 4

Una ensalada de papas frías, con ajo y perejil.

Answer 5

te aconsejo una ensalada de veduras o de frutas

Answer 6

Te iba a dar algunas recetas pero mejor checalas tu a ver cuales te gustan.

http://www.zonagratuita.com/Recetas/Entradas/index.html

Answer 7

ENSALADAS DE FRUTOS DEL MAR
200g de rape, 300g de gamba,200g de salmon ahumado, 10 palitos de cangrejo,150g de mejillones pelados,200g de bacalao aumado, 150mml de aceite de oliva, 50 de vinagre, 1 cebolla grande, 1 pimiento rojo grande, 100g de guisantes se pone a cocer el rape, la gamba, los mejillones y guisantes, se prepara aparte el aceite con el vinagre , cebolla y el pimiento, se trosea el salmon, el bacalao, el rape y se mezcla todo con la salsa, se le da punto de sal al gusto y por ultimo se pone a enfriar

Answer 8

Cualquier tipo de idea que pudiera haberseme ocurrido seguro que ya está dicha por ahí arriba, así que optare por darte una receta que a mi parecer, fria está deliciosa.
Se trata del lomo a la sal. La elaboración es muy sencilla, simplemente cubres el fondo de un recipiente resistente al horno con sal (hay especial para esto, sino con sal gorda por ejemplo vale), pones encima la pieza de lomo (sin filetear, entera) y la cubres completamente de sal. Metes la fuente al horno a bastante temperatura, y cuando la sal comience a agrietarse, apagas el horno y lo sacas. Ahora solo tienes que sacar el lomo, limpiarlo un poco de la sal, filetearlo (contra más finos sean los filetes mejor) y componerlo. Esto ultimo puedes hacerlo de muchas formas, pero para mí la mas buena es echandole un poco de pimienta molida y aceite de oliva, y esta aun mejor si lo acompañas de patatas cocidas aderezadas asi tambien...mmmmmmmm que hambre....

Answer 9

boquerones en vinagre:
1/2kg. de boquerones ó bocartes frescos (cuanto más frescos mejor)
1/2 litro de vinagre
dos cucharadas soperas colmadas de sal fina
1 diente de ajo
perejil picado y guindilla
aceite de oliva
El vinagre y la sal se pone en un recipiente amplio y se bate con la varilla hasta que se disuelva toda la sal.
los bocartes los vamos limpiando de cabeza y espinas
dejando solamente los filetes limpios qu introduciremos
en la mezcla anterior.Dejar de un día para otro en esta salmuera para que se pongan bien blancos.
Al dia siguiente cojemos una parte de los boquerones
y los ponemos al agua fria corriendo sin parar unos 10"
para quitarles fuerza de vinagre y lavarlos para que queden más blancos y limpios,sacarlos a un papel para que absorba gran parte del agua de labarlos y los ponemos juntos en un plato llano para aliñarlos con ajo y
perejil picado y la guindilla.Cubrirlos de aceite y dejarlos aliñar una 1/2 hora que estarán listos para comer.

Answer 10

mira yo te recomiendo llevarte una ensalada de crema on jamon y de postre unos trozitos de piña, ya que es muy buena pra no aumentar de peso