2006-12-14 04:22:39 · 4 respuestas · pregunta de doris v 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
No es algo facil de hacer. Es mejor comprar la que ya viene hecha y no te sale mucho mas cara. Igual, por si quieres hacerla, aca te paso la receta:
Poner en un recipiente 2 cucharadas de agua caliente y se agrega 1 cucharada de glucosa. Revolver con una cuchara hasta que la glucosa quedara totalmente disuelta. Aparte tamizar juntos el 1/2 kg azúcar impalpable con la 1 cda de CMC. Unir las dos preparaciones.
Se forma una masa dura, difícil de trabajar; se van armando rollitos con las manos, se parten en varios trozos y se unen. Volver a hacer los rollitos y así sucesivamente hasta que la masa quede bien lisa y elástica.
Para cortar esta pasta, espolvorear la mesada con fécula y estirar con palote, bien finita. Se guarda en envase de vidrio bien tapado.
2006-12-14 04:45:01 · answer #1 · answered by Marian 2 · 1⤊ 0⤋
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2006-12-17 19:37:08 · answer #2 · answered by Anonymous · 3⤊ 2⤋
compra engrudo lo hierves y listo
2006-12-14 12:25:41 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 2⤋
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2006-12-15 11:16:17 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 3⤋