2006-12-13 05:03:02 · 17 réponses · demandé par nemo 6 dans Gastronomie et boisson ➔ Recettes de cuisine
alors voilà pour ceux qui ne connaissent pas c'est de la purée de pommes de terre à la tome fraiche : et ça file divinement : on doit la couper au couteau pour la manger et c'est une spécialité aveyronnaise ; y a t-il des aveyronnais ce soir ?
2006-12-13 05:08:07 · update #1
Oui je suis aveyronnais. Si tu m'invites, j'emmène le Marcillac, la saucisse pour accompagner l'aligot et un gateau à la broche pour le dessert.
Sinon bon ap'!!
2006-12-13 05:17:05 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Dommage, c'est trop loin !
Sinon, je serais venue manger chez toi !
C'est délicieux l'aligot ....
Pour moi, ce sera un reste de bourguignon, dans lequel j'ai ajouté une demie orange pour le 3è réchauffage, c'est délicieux !
Quand je fais du bourguignon, ou de la blanquette, j'en fais toujours pour au moins 3 repas, et je modifie la recette au fur et à mesure ... pour le bourguignon, j'ajoute de l'orange et éventuellement des olives pour le transformer en daube, pour la blanquette, c'est du citron.
Bises et BON APPETIT !!!
MMMMMMMmmmmmmmmmm
Je pense que je vais manger de l'aligot très bientôt ! Merci pour l'idée !
Emiliane
2006-12-13 15:13:41 · answer #2 · answered by Emiliane 3 · 3⤊ 0⤋
recette aveyronnaise: purée et tomme, tres roboratif mais excellent
2006-12-14 11:59:24 · answer #3 · answered by pomme 2 · 1⤊ 0⤋
* Oui, je connais, quand je suis allée en Auvergne, j'en ai mangé, c'est un spécialité culinaire auvergnate préparée avec de la purée de pommes de terre et de la tome. Délicieux et très nourrissant.*
2006-12-14 11:27:57 · answer #4 · answered by Elisanoë 6 · 1⤊ 0⤋
en Lozère il y a un restaurant qui en sert à volonté ! hummmm
2006-12-13 16:21:04 · answer #5 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
c'est délicieux et j'adore avec une viande rouge c'est divin.....
2006-12-13 13:15:43 · answer #6 · answered by galathe2003 2 · 1⤊ 0⤋
oui , je connais bien car je suis native du cantal !
et c'est très bon , à base de purée et de ce fromage
cantal frais qu'on appelle aligot !
2006-12-13 13:07:50 · answer #7 · answered by volcan 2 · 1⤊ 0⤋
tu m'étonnes ! je vais tous les week-end à clermont ..
2006-12-13 13:06:17 · answer #8 · answered by Nickname 5 · 1⤊ 0⤋
trop bon tu m en envoies j adore!!!
2006-12-13 16:39:11 · answer #9 · answered by julie d 5 · 0⤊ 0⤋
non, je ne connaissais pas...merci pour la recette, je vais essayer, ça a l'air drôlement bon !
2006-12-13 13:11:23 · answer #10 · answered by Lutine 6 · 0⤊ 0⤋