2006-12-12 07:32:00 · 7 respuestas · pregunta de ELDEMONIO AZUL 1 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
Ingredientes :
3 lechugas romanas
4 filetes de anchoas
1 diente de ajo
½ taza de queso parmesano rallado
12 cucharadas de aceite de oliva
4 cucharadas de vinagre blanco
2 yemas
2 cucharaditas de mostaza Dijon
2 tazas de tostadas en cuadritos (crutones)
Lavar y secar bien la lechuga. Cortar cada hoja en trozos grandes con la mano.
Licuar las anchoas con el ajo y el vinagre. En un tazón echar las yemas y la mostaza. Batir con batidor e ir agregando el aceite de oliva y la mezcla de las anchoas hasta obtener una salsa un poco espesa. Sazonar.
Mezclar la lechuga con la salsa y los crutones. Espolvorear queso parmesano encima.
2006-12-12 07:58:22 · answer #1 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Entra a www.mundorecetas.com, y alli encontraras la receta que buscas y mas
2006-12-13 14:45:29 · answer #2 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
te digo mi receta? lechuga romana cortada con las manos ( bien lavada obvio) pechuga asada de pollo y cortada en cuadros la pones encima de la lechuga, la aderezas con "ranch" de preferencia el de ajo rostizado, una rociada de queso parmesano y de croutons ( de esos cuadritos de pan tostado de sabores) de preferencia el de especias.
Y queda muy rica a mi esposo que no comia ensalada asi aprendio a comerlas.
2006-12-12 18:02:22 · answer #3 · answered by Ecco 7 · 0⤊ 0⤋
Ingredientes ensalada
1 lechuga orejona
1 paquete de tocino
Crutones al gusto
Ingredientes vinagreta César
1 lechuga orejona
½ taza de mayonesa
¼ de taza de leche (un poco menos)
¼ de taza de queso parmesano rayado
2 cucharadas de mostaza de Dijon
2 cucharadas de vinagre blanco
1 diente de ajo
Procedimiento vinagreta
Mezclar todos los ingredientes. Reservar
Procedimiento ensalada
Desinfectar la lechuga.
Cortar el tocino en trozos y cocinarlo en un sartén hasta que se derrita toda la grasa. Escurrir la grasa y poner el tocino en papel absorbente.
En un platón, colocar la lechuga partida en trozos y añadir el tocino, los crutones y la vinagreta. Mezclar y servir inmediatamente.
2006-12-12 16:41:37 · answer #4 · answered by ۞♣✄♫۩☻Ψ☆♂♀♠ஐღ♥♪★☃₪☏✎๑☜☂☠๏̯͡๏) 4 · 0⤊ 0⤋
LA ENSALADA CESAR FUE CREADA AUI EN TIJUANA POR UN CONOCIDO CHEF DE NOMBRE CESAR CARDINI Y SE PREPARA CON LECHUGA ROMANA,CRUTTONS, QUESO PARMESANO RALLADO, Y EL SECRETO ES EL ADEREZO PREPARADO CON QUESO PARMESANO, ANCHOAS,Y VINAGRE.
2006-12-12 15:41:13 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Que yo sepa, es chiccharos, zanahorias y papas en cuadros muy pequenos, le agragas mayonesa o crema y sal al gusto y listo
2006-12-12 15:40:53 · answer #6 · answered by yanci 6 · 0⤊ 0⤋
pues nomas tienes que conseguirte lechuga pan tostade queso rallado y adereso para ensalada caesar is easy y mesclalo and thatsit
2006-12-12 15:36:12 · answer #7 · answered by fregus 1 · 0⤊ 0⤋