Quiero hacer tamales pero todas las recetas dicen usar vaporera, pero no tengo, queria saber si se puede cuantos minutos debo hervir los tamales en una olla de agua.
2006-12-12 05:16:57 · 27 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
amiga Mariana, los tamales deben ser cocidos al vapor, pero si no tienes una vaporera no te preocupes, en los super venden unas rejillas metalicas que puedes poner en el fondo de la olla (de preferencia olla grande para que quepan todos tus tamales) y el agua necesaria para que se genere el vapor y los tamales se cuezan. Te sugiero que tambien dentro de la olla coloques algunas monedas, esto con la finalidad de saber si el agua que contiene la olla ya esta hirviendo o no, o si ya casi se evaporo, te daras cuenta de ello cuando las monedas empiecen a sonar, movidas por el agua hirviendo, o si ya queda poca agua, dejaran de hacer ruido y sera momento de agregar mas agua para que tus tamales queden bien cocidos y no queden crudos de enmedio.
Suerte
2006-12-12 05:26:01 · answer #1 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋
Ya muchos respondieron que no se puede, tiene que ser a vapor. Para saber cuánto tiempo se tardan, depende de la cantidad de tamales, del tamaño de la olla, del material de la olla, de lo alto de la flama, pero para saber cuando ya están cocidos, necesitas sacar uno y abrirlo.
Cuando están cocidos, se desprenden completamente de las hojas. Que salgan muy ricos los tamales. Buen provecho.
2006-12-12 05:32:06 · answer #2 · answered by Alba Alicia 3 · 2⤊ 1⤋
Hoya De Tamales
2017-02-22 08:02:52 · answer #3 · answered by kegerries 3 · 0⤊ 0⤋
en realidad los tamales tienen que ser al vapor , ahi te va !
escoje la holla que usaras ponle unas 6 piedras adentro alrededor que sean algo grandes de unas 4 pulgadas luego le echas agua hasta que se cubran las piedras ok,
despues le pones una tapadera al reves o sea que la agarradera quede para adentro de la olla oh! la tapadera que sea casi del tamano de lo de adentro de la olla ok
y despues ya comiensas a poner los tamles . ok
y si puedes mandame la receta de los tamales que vas a hacer ami me gusta collectar recetas de tamales .a virgilioroldan@yahoo.com suerte feliz navidad
2006-12-12 07:15:58 · answer #4 · answered by pura vida 1 · 0⤊ 0⤋
No se pueden hervir , pero no te afligas , puedes consegir la base de metal que va en el fondo y usa la hoya que tengas o si no la puedes compra pidesela prestada a tu mama o a tu hermana o alguna amiga , los tamales tienes que ir paraditos uno tras otro y al final les puedes tapar con hojas de tamal y le pones la tapadera y tardam entre 1 30 0 2 horas mas o menos y para saber cuando ya esten trata de sacar uno y cuando se desprenda de la hoja es que ya estan listos , y preparate una rica salsa roja para acompañarlos , suerte y espero que te queden deliciosos.
Hasta luego.
2006-12-12 05:50:11 · answer #5 · answered by amigadeunoydeotro 6 · 0⤊ 0⤋
Si se te ocurre ponerlos en agua, se van a batir y te va a salir una especie de caldo, que no se te va a antojar, lo mejor es que te consigas una vaporera, y si lo que quieres es calentarlos nada mas, lo ideal es hacerlo tambien al vapor, ya no es necesaria la vaporera, lo puedes hacer en una olla con poca agua.....fijate que mi esposa los hace en la olla express, lo que no me hè fijado es que tiempo los deja, pero no creo que sea mas de 30 o 40 minutos (tambien les pone una rejilla y poca agua)....
2006-12-12 05:48:53 · answer #6 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
si los vas hacer en una olla solo ponle un poco de agua le pones una parrilla o una tapa..para que no pase el agua..despues pones los tamales arriba estaran a vapor....
y les dejas aprox de una a hora y media...quedan muy ricos,,
2006-12-12 05:22:42 · answer #7 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋
no necesitas una vaporera necesariamente, yo lo que hago es poner una tapedera metalica en el fondo de la olla o si tienes alguna rejilla o algo para que los tamales no queden al ras de la base de la olla con eso solucionas tu problema y en cuanto al tiempo hay si no sabria decirte ya que depende mucho del tamal y su tamaño entonces echas poquita agua y la dejas hasta que casi se consuma, abres un tamal de los de hasta arriba y ves como va de cocido y dependiendo de como este determinas si le vuelves a echar agua o no suerte.
2006-12-12 05:22:33 · answer #8 · answered by yazz 3 · 1⤊ 1⤋
No creo q te resulte el experimento, mira consiguete una olla cualquiera, le pones en el fondo una rejilla con patitas de unos 5cm, pon un poco de agua por debajo de la rejilla y dos monedas de cobre;, encima de la rejilla colocas los tamales y los cubres con una tela y un plástico, despues con su tapadera y listo...........bbesos
2006-12-12 05:21:55 · answer #9 · answered by Bbesos 3 · 1⤊ 1⤋
Debe ser en vaporera....
2006-12-12 05:20:05 · answer #10 · answered by Claudia Gallegos 3 · 1⤊ 1⤋
no no se puede.
se desbaratarían tiene que ser al vapor
2006-12-12 05:18:07 · answer #11 · answered by Anonymous · 1⤊ 1⤋