¿Cuál es la mejor manera de calentar un vino? ¿Cuáles vinos se dejan calentar mejor? ¿Cómo es el ritual para beber un vino caliente?
Gracias por lo que me puedan informar.
2006-12-12 03:46:14 · 20 respuestas · pregunta de escribitano 1 en Comer y beber ➔ Cerveza, Vino y Bebidas alcohólicas
Cuando estuve en Suecia (parte de mi familia vive alli), en la época de navidad, o sea todo el mes de diciembre y parte de enero, que hace muchísimo frío, cuando uno llega aterido a una casa te reciben con glögg, que es un vino caliente con especias, entre ellas canela, clavo de olor, cardamomo y varias otras. Lo calientan en una cacerolita y lo sirven en pocillos, a los que agregan almendras y pasas de uva. Te dan el pocillo y una cucharita, es delicioso y muy efectivo para entrar en calor.
Nada recomendable para un clima cálido y ni hablar para el verano.
Yo lo hice aquí, en Argentina (me traje un sobre con las especies que se necesitan y use oporto), pero nunca es el momento ni el lugar, a la gente tampoco les gustan las pasas de uva, en fin, es difícil transplantar cosas de otras culturas. Ahora lo uso para aromatizar las tortas y queda buenísimo.
Si lo quieres hacer, a lo mejor encontrás una receta en internet. Suerte!
2006-12-12 03:59:48 · answer #1 · answered by gaviota 3 · 0⤊ 1⤋
Esta receta no es con vino precisamente pero es caliente y esta muy buena para que te tomes una o dos solamente.
En un baso pequeño pon una medida de tequila y 1 1/2 de licor de cafe calienta la mezcla con una vela o con una lampara de alcohol y ya que sientas que tiene una temperatura agradable para tomarse ponle la flama en la boca del baso y se sirve encendida apagala antes de tomartela. Esto se llama cucaracha.
2006-12-12 15:17:13 · answer #2 · answered by Tazmanio 2 · 1⤊ 0⤋
si es muy bueno
2006-12-14 15:39:49 · answer #3 · answered by ingrid 1 · 0⤊ 0⤋
Hola? En Brasil en Junio se suele hacer jestejos juninos. Son ceremonias muy lindas y se hacen muchas golosinas dulces y manjares salados y hay una tradición de se calentar vino blanco o tinto. Además se le agrega jenjibre y canela. Es muy rico, aún más cuando las noches son frías. En este caso no existe una manera especifica, se pone en calderones , se los deja calientar y se pone los ingredientes que dice. Se quieres usar la creatividad y añadir otros ingredientes , lo haga. Cuándo están hervidos están buenos para tomar..En nuestro caso no hay rituales.........
Un abrazo!!
2006-12-13 13:27:26 · answer #4 · answered by ZédaNoite 4 · 0⤊ 0⤋
Lo mejor de todo que al calentarlo le baja el alcohol, asi que puedes tomar mas sin problemas. Yo no acostumbro pero comi un postre que eran peras hervidas en el, y queda bien, es ese caso era tinto, y tenia mucha canela.
2006-12-13 12:04:13 · answer #5 · answered by gabrielv 5 · 0⤊ 0⤋
En Alemania lo toman mucho. El mejor es el vino tinto, lo calientas (en una cazuela o en el microondas) con especias (clavo, y alguna mas) y azucar. Algunos tambien le ponen aguardiente (un poquito). No hay ritual ni nada, te lo tomas, normalmente de pie en la calle en los mercadillos de Navidad.
En Alemania venden un vino ya preparado para calentar en casa y tambien se vende la mezcla de especias para echarle al vino y luego calentar. Prueba en algun Delikatessen aleman.
Ese vino caliente se llama GLUEWEIN.
2006-12-13 02:48:12 · answer #6 · answered by ? 3 · 0⤊ 0⤋
es muy bueno para la tos y el dolor de garganta es remedio cacero pero eso si sabe muy feo.
2006-12-13 00:14:29 · answer #7 · answered by horse7 2 · 0⤊ 0⤋
Sé que ademas es excelente para calmar la tos, calientas a baño marìa un oporto y si le pones un poco de canela y pasas mejor.
2006-12-12 23:08:40 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
si es verdad que hay bebidas con bino caliente ,una de ellas el el navegado ,de origen chileno y se prepara con vino tinto caliente y jugo de naranja
2006-12-12 17:32:53 · answer #9 · answered by eltorito 1 · 0⤊ 0⤋
A ver, en Alemania es tipico tomar una especie de vino caliente en los mercados de navidad y entre amigos, también en fechas navideñas. Pero no es vino solo, ya que le echan canela y azúcar para que este dulce y tenga un gusto especial. Se llama Glüwein. La verdad, que es una gozada cuando estas alli en Alemania muerto de frío paseando por los puestos navideños para entrar en calor: entra muy bien. Eso si, sube a la cabeza muy rápido y si te pasas de la cuenta al día siguiente puedes tener un buen dolor de cabeza.
Aquí va una receta del glüwein:
1litro y medio de vino tinto seco, 2 o 3 clavos, un trocito de canela en rama, un espiral de cáscara de limón, 1 cucharadita de azúcar, 1 chorrito de angostura y puñito de pimienta dulce.
2006-12-12 15:55:40 · answer #10 · answered by Quimico_Loco 3 · 0⤊ 0⤋
es super bueno lo probe en bariloche argentina y era frutado me encantó y no sabes como ayuda con el frio
2006-12-12 12:03:42 · answer #11 · answered by Lolapop 5 · 0⤊ 0⤋