2006-12-12 03:34:49 · 8 respuestas · pregunta de Anonymous en Comer y beber ➔ Otros - Comer y Beber
chauchas con huevo duro quedan geniales
2006-12-12 03:36:15 · answer #1 · answered by Sol,Por Siempre R.I.C. 4 · 0⤊ 0⤋
A mi me quedan deliciosas saltadas nada mas.
Cortas las chauchas a tu gusto, las pones en un sarten caliente, con un poco de sal y muy poco aceite o manteca (mantequilla), las mueves continuamente y cuando empiezan a cambiar de color las sirves en el plato, de preferencia como guarnición (del churrasco por ejemplo) Un poco de salsa de soya les va de maravilla.
Chaucha (Argentina)= Ejotes (en Mexico)
Manteca (Argentina)= Mantequilla (en Mexico)
Grasa (Argentina)= Manteca (en Mexico)
2006-12-12 11:21:36 · answer #2 · answered by chucho 3 · 0⤊ 0⤋
Fàcil, fàcil. Hierves todo junto las chauchas, los huevos y zanahorias cortadas chichas en tiritas para que se cocine todo parejo.
Cuelas cortas los huevos en rodajas y en una hermosa fuente de vidrio para darle màs realce la sazonas con una vinagreta: puede ser la comùn aceite, limòn y/o aceto balsàmico. O puedes optar por un poco de mostaza de diyon que es màs fina. Y tambièn puedes rallarle un poquito de pimiento rojo, asì tendrà el color de la Navidad. Glup, glup. A disfrutar mucho.
Te deja un besito y muchas felicidades. alicianelida07@yahoo.com.ar
2006-12-12 05:41:20 · answer #3 · answered by Alimar 4 · 0⤊ 0⤋
Entra a www.mundorecetas.com, y alli encontraras la receta que buscas y mas
2006-12-12 03:54:08 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
solo tenes q lavarlas y ponerlas a herbir y hacer la ensalada con huevo duro y condimentala a tu gusto
2006-12-12 03:49:17 · answer #5 · answered by sol eterno 2 · 0⤊ 0⤋
Elegir las chauchas es el primer paso. Tomalas entre los dedos de una de tus manos y trata de quebrarla. Si se parte con un chasquidito inconfundible es porque está super tierna.
Las podes hervir un poquito cortadas al través, o con cortes oblicuos.
Luego las mezclas con otros vegetales. A mi me gustan con huevo duro y choclo desgranado. Otra forma en que quedan lindas es con tomate en cuadraditos y pedacitos de queso gruyere u otro queso duro.
Otro tipo de preparación que no es ensalada pero queda muy bien para las chauchas, es la siguiente: hacer un rehogado de cebolla, ajo y morrón -si te gusta el picante, podes ponerle algún aji picante. Condimentás a tu gusto. Luego pones zanahoria bien picada y las chauchas cortadas chiquitas. Mezclas y dejas que se cocine en la cebolla. Después dejas entibiar un poco y lo metés a la licuadora hasta que te quede una crema. Es espectacular para acompañar casi cualquier cosa como si fuera un puré, y podes presentarlo con arroz blanco.
2006-12-12 03:47:55 · answer #6 · answered by Tom G 5 · 0⤊ 0⤋
las hierves,las condimentas con sal y aceite y les agregas huevos duros,saludos!!!
2006-12-12 03:47:27 · answer #7 · answered by anonima 5 · 0⤊ 0⤋
Las chauchas solas no son muy pasable que digamos pero le podrias agregar huevo duro, cebolla, tomates, papas y aderezalo con sal, aceite y vinagre.
2006-12-12 03:45:51 · answer #8 · answered by Don vigi 5 · 0⤊ 0⤋