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2006-12-12 03:07:07 · 5 respuestas · pregunta de °°*JA1ME DUENDE*°° 3 en Comer y beber Otros - Comer y Beber

5 respuestas

Receta: Pan de ajo

Para tomar como aperitivo o acompañar cualquier plato.

Ingredientes (6 personas):

* 1 barra de pan
* 100 g de mantequilla
* un ramito de perejil



* 3 dientes de ajo
* pimienta
* sal

Pasos de la receta de Pan con ajo:

Paso 1: Sin separar las rebanadas del todo, cortar la barra de pan (hundiendo el cuchillo sólo hasta la mitad).

Paso 2: En un cuenco, dejar que la mantequilla pierda el frío de la nevera y batirla junto con el ajo machacado, el perejil picado, la pimienta y la sal.

Paso 3: Envolver la barra de pan en papel de plata y meter en el horno precalentado unos 10 minutos.

Variantes / Secretos / Trucos:

Si se desea que el pan quede muy crujiente, una vez que ya se ha empapado bien de la mantequilla, a los 5 minutos de estar en el horno, se puede retirar el papel de plata.

El ajo tiene muchísimas propiedades: es un excelente diurético, antiséptico, descongestionante y reduce el colesterol, además de ahuyentar vampiros.

Recetas relacionadas con pan de ajo y otros panes:

* Pan con hierbas
* Pan casero
* Pan a la catalana
* Pasta con ajo y aceite
* Patatas con ajo y perejil


Saludos

Lily Liz

2006-12-12 03:09:37 · answer #1 · answered by EL CADAVER DE LA NOVIA 6 · 1 0

Se corta el pan como se prefiera.
A continuación, se tuesta al gusto en el horno.
Una vez tostado, se pela un ajo, se corta por la mitad y se frota con fuerza sobre la superficie del pan. Cuanto más se frote, más sabor a ajo se le dará.
Cuando se esté satisfecho con el ajo, se espolvorea un poco de perejil o hiervas finas picadas por encima de la rebanada y finalmente un chorrito de aceite.
Este pan está mejor si se toma en caliente, por lo que conviene prepararlo justo antes de comer.

2006-12-12 03:23:54 · answer #2 · answered by hruiz45 2 · 1 1

Entra a www.mundorecetas.com, y alli encontraras la receta que buscas y mas

2006-12-12 03:54:51 · answer #3 · answered by Anonymous · 0 1

ps compras pan bolillo o asi y despues ppones a acitronar el ajo en un sarten junto con el pan y voila lo tienes listo exelente para un fondue

2006-12-12 03:11:46 · answer #4 · answered by sergio c 3 · 0 1

comete un ajo y despues pegale una mordida al pan

2006-12-12 03:10:01 · answer #5 · answered by LAES 5 · 0 1

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