Receta: Pan de ajo
Para tomar como aperitivo o acompañar cualquier plato.
Ingredientes (6 personas):
* 1 barra de pan
* 100 g de mantequilla
* un ramito de perejil
* 3 dientes de ajo
* pimienta
* sal
Pasos de la receta de Pan con ajo:
Paso 1: Sin separar las rebanadas del todo, cortar la barra de pan (hundiendo el cuchillo sólo hasta la mitad).
Paso 2: En un cuenco, dejar que la mantequilla pierda el frío de la nevera y batirla junto con el ajo machacado, el perejil picado, la pimienta y la sal.
Paso 3: Envolver la barra de pan en papel de plata y meter en el horno precalentado unos 10 minutos.
Variantes / Secretos / Trucos:
Si se desea que el pan quede muy crujiente, una vez que ya se ha empapado bien de la mantequilla, a los 5 minutos de estar en el horno, se puede retirar el papel de plata.
El ajo tiene muchísimas propiedades: es un excelente diurético, antiséptico, descongestionante y reduce el colesterol, además de ahuyentar vampiros.
Recetas relacionadas con pan de ajo y otros panes:
* Pan con hierbas
* Pan casero
* Pan a la catalana
* Pasta con ajo y aceite
* Patatas con ajo y perejil
Saludos
Lily Liz
2006-12-12 03:09:37
·
answer #1
·
answered by EL CADAVER DE LA NOVIA 6
·
1⤊
0⤋
Se corta el pan como se prefiera.
A continuación, se tuesta al gusto en el horno.
Una vez tostado, se pela un ajo, se corta por la mitad y se frota con fuerza sobre la superficie del pan. Cuanto más se frote, más sabor a ajo se le dará.
Cuando se esté satisfecho con el ajo, se espolvorea un poco de perejil o hiervas finas picadas por encima de la rebanada y finalmente un chorrito de aceite.
Este pan está mejor si se toma en caliente, por lo que conviene prepararlo justo antes de comer.
2006-12-12 03:23:54
·
answer #2
·
answered by hruiz45 2
·
1⤊
1⤋
Entra a www.mundorecetas.com, y alli encontraras la receta que buscas y mas
2006-12-12 03:54:51
·
answer #3
·
answered by Anonymous
·
0⤊
1⤋
ps compras pan bolillo o asi y despues ppones a acitronar el ajo en un sarten junto con el pan y voila lo tienes listo exelente para un fondue
2006-12-12 03:11:46
·
answer #4
·
answered by sergio c 3
·
0⤊
1⤋
comete un ajo y despues pegale una mordida al pan
2006-12-12 03:10:01
·
answer #5
·
answered by LAES 5
·
0⤊
1⤋