2006-12-11 12:51:55 · 7 antworten · gefragt von rcshh 2 in Essen & Trinken ➔ Sonstiges - Essen & Trinken
an alwin und weltbürger :es ist wirklich so ,wahrscheinlich kocht ihr nie
2006-12-12 06:27:47 · update #1
Bakterien vermehren sich am Besten so um die 25 - 40°C.
Wenn du den Deckel auf dem Topf lässt oder ein Tiefdruckgebiet im Anzug ist - wie halt beim Gewitter, drückt der Luftdruck auch auf deine Suppe. So kann die warme Luft schlechter abziehen, die Temperatur bleibt länger im kritischen Bereich und deine Suppe fängt an zu "schmatzen" und Blasen zu bliden. Diese Blasen sind Gase der Bakterien, die sich stark vermehrt haben.
Also - Suppe essen oder ins Wasserbad und dann in den Kühlschrank.
2006-12-11 17:01:22 · answer #1 · answered by Corry 6 · 2⤊ 1⤋
Das ist mir neu.. aber ich mach vielleicht zu selten Eintopf? ;-)
2006-12-12 01:16:52 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Das ist kein Gerücht, ist mir auch schon passiert, als ich am Vorabend Eintopf vorgekocht habe und über Nacht ein Gewitter kam. Hängt sicher mit der Temperatur und dem Luftdruck zusammen.
Gruß Tina K.
2006-12-12 06:37:11 · answer #3 · answered by Tina K. 3 · 0⤊ 0⤋
Also ich lebe in Brasilien und hier ist erst mal von 10-14 Uhr Gewitter angesagt, genau die Zeit in der gekocht wird. Hauptnahrungsmittel, Bohnensuppe. Die gibts taeglich und ueberall...und nie sauer. Oft bleibt sie sogar draussen ohne in den Kuehlschrank ueber nacht zu kommen. Also am Gewitter kanns nicht liegen...aber eines ist mir aufgefallen, man probiert nie mit dem Loeffel aus dem Topf, dass ist hier verpoent...weil das macht die Suppe Sauer.
2006-12-12 05:17:33 · answer #4 · answered by soualemao 3 · 0⤊ 0⤋
Ist mir auch schon passiert. Deshalb mache ich nie mehr Eintopf, wenn Gewitter in Anmarsch ist. Ist nur schade um die guten Zutaten. Oder du läßt ihn abkühlen und frierst ihn sofort ein.
Anne
2006-12-12 03:12:47 · answer #5 · answered by Anne 7 · 0⤊ 0⤋
Da hat man dir einen Bären aufgebunden.
2006-12-11 23:10:50 · answer #6 · answered by Weltbürger 3 · 0⤊ 1⤋
Weil die Hausfrau beim ersten Donnerschlag zusammenzuckt, und vor Schreck den Topf vom Herd wirft.
Nein, ernsthaft:
Das ist ein Gerücht. Dem Eintopf ist es wurscht, ob es blitzt, donnert, regnet, oder schneit, oder ob die Sonne scheint.
2006-12-11 21:14:29 · answer #7 · answered by Lucius T Fowler 7 · 0⤊ 2⤋