Hay muchos alimentos que contienen componentes transgénicos (cuya inocuidad sobre la salud no se ha demostrado todavía;es más,hay científicos que defienden con gran sentido común que,del mismo modo que cuando digerimos cualquier alimento estamos asumiendo parte de sus genes, al comer transgénicos,estamos asimilando genes modificados,que son una bomba de relojería porque aún no se sabe qué consecuencias tienen).Los productos más modificados genéticamente son maíz,soja,frutas,verduras...Las empresas de alimentación nos lo ocultan bajo todo tipo de eufemismos.Sabía que uno de ellos era "MODIFICADO":almidón modificado, etc.Pensaba que era el único, y podíamos quedarnos tranquilos con el resto,pero ahora se está hablando de las grasas "trans" presentes por ejemplo en las margarinas o helados bajo el inocente seudónimo de "grasa vegetal".Toda esta historia me inquieta un poco porque no sabemos lo que nos están dando, igual que pasó con el tabaco en su día.¿Conocéis un modo de identificarlo?
2006-12-10
03:20:33
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3 respuestas
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pregunta de
Hatshepsut
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Salud
➔ Dieta y vida sana