English Deutsch Français Italiano Español Português 繁體中文 Bahasa Indonesia Tiếng Việt ภาษาไทย
Todas las categorías

2006-12-09 13:58:03 · 20 respuestas · pregunta de Somerset 2 en Comer y beber Cerveza, Vino y Bebidas alcohólicas

Me refiero a una botella que ya se ha abierto y en un clima cuya temperatura ambiente supera los 30º C

2006-12-09 14:08:30 · update #1

20 respuestas

Por favor no escuches las respuestas, primero el tinto no se refrigera, pero no se toma a mas de 20, asi que tu tienes que refrigerarlo un poco, segundo el tinto no se arruina con el frio, solo no debe tomarse frio por que sus cualidades se aprecian mas a temperatura ambiente comun, 18 a 20.
Tercero el peor efecto que puede sufrir si no lo tomas enseguida, es la oxidacion, yo sin embargo, no me preocuparia mucho por eso, es mas una moda actual, a mi incluso no me molestan tanto lo vinos oxidados.
Por ultimo, si vas a conservarlo, depende del vino, yo no iria mas alla de una semana, por precaucion que empiece a avinagrarse y o se oxide demasiado como terminos generales, depende del grado alcoholico, variedad, acidez y sanidad del mismo, pero no necesitas refrigerarlo, si prefieres hacerlo asi, bien tapado puede durarte dos semanas. No lo hagas con un Pinot es un vino muy delicado, dos o tres dias a lo maximo.
Suerte.
Yo que tomo vino todos los dias pero solo una copa o dos, abro una botella o dos por semana. Detras del vino hay demasidas historias, que al final termina impidiendo que las personas lo disfruten.

2006-12-09 15:12:16 · answer #1 · answered by gabrielv 5 · 2 0

Lo máximo entre 4 a 5 dias. Despues puedes usarla como vinagre o condimento para cocinar.

2006-12-09 22:21:02 · answer #2 · answered by Anonymous · 2 0

Vino tinto...

A ver...

Es cierto que no se aconseja tomarlo muy frío, pero de ahí a decirte cosas como verdades universales, vamos...

Si estás a una temperatura ambiente de 30 grados, es mejor guardarlo en la heladera, que dejarlo fuera de ella.

Hay unos aparatitos, no caros, que ponen un tapón, una vez abierta la botella de vino, y extraen el aire existente en la botella. O sea, lo dejan casi en un estado de vacío, y eso es bueno.
Esto porque el proceso de oxidación de los minerales que tienen la comida y bebida empieza con el contacto del aire, que tiene oxígeno.

Si ponés ese tapón del cual te hablo, podrás tener el vino por un tiempo prolongado, sin que se te haga vinagre.

Antes de abrir la botella por primera vez, tratá de mantenerla acostada, de modo que el líquido moje el corcho. Así, se mantiene la calidad del vino, por una parte, con su aroma original, y por otra parte, cuando descorchas la botella, no se hace polvillo el corcho, cosa que sucede cuando está reseco.

El vino tinto, sobre todo si es seco, o semi seco, tiene poca cantidad de azúcar.

De modo que aguanta menos una vez abierto, que los blancos o de postre.

2006-12-10 05:36:14 · answer #3 · answered by Nova 2006 3 · 1 0

el vino es un producto de anejamiento es igual que yo entre mas viejo mejor

2006-12-10 10:23:12 · answer #4 · answered by jorge n 2 · 0 0

El vino tinto se toma a temperatura ambiente, no se refrigera como el blanco si conserva el corcho puede durar varios días.

2006-12-10 07:58:34 · answer #5 · answered by Sonia 7 · 0 0

El vino tinto tiene que estar en un lugar de 18º aproximadamente ya que con mas o con menos temperatura no tiene las cualidades que debe de tener. Por otro lado te diré que después de abrir una botella de vino es conveniente hacerle el vacio con unas pequeñas bonbas y tapones que se compran en lugares especializados y de esta manera te aguanta semanas (esto siempre que no sean vinos espumosos) y puedes abrirla c cerrarla varias veces. Yo lo tengo y funciona bien.

2006-12-10 03:28:00 · answer #6 · answered by Anonymous · 0 0

Refrigerado o no, no le pasará nada siempre y cuando la botella esté inclinada hacia abajo para que el corcho no se seque, porque éste, al secarse, se contrae un poco, entrará aire y poco a poco se convertirá en vinagre. En lugares muy calientes, siempre es bueno tenerlos en el refrigerador (a menos, claro, que tengas una cava en el sótano, con la temperatura perfectamente controlada a 18°C) , pero antes de tomarlos, deberás abrir la botella, colocarla en un sitio fresco y dejarlo que "respire" por cuatro horas.

2006-12-10 02:35:29 · answer #7 · answered by Anonymous · 0 0

ningun dia

2006-12-09 22:55:14 · answer #8 · answered by coco 3 · 0 0

no se pero por las dudas tomatelo ya!!!!!!!!
salud!!!!!!!!!!!

2006-12-09 22:38:17 · answer #9 · answered by Yhore 4 · 0 0

una vez ya se ha abierto la botella es mejor beberse el vino cuanto antes

2006-12-09 22:28:21 · answer #10 · answered by Anonymous · 0 0

fedest.com, questions and answers