2006-12-09 10:57:10 · 25 respuestas · pregunta de panchis 2 en Comer y beber ➔ Cocina Étnica
En México se acostumbra cenar pavo relleno de carne molida, vino blanco y frutos secos y cristalizados acompañado de puré de manzanas, bacalao a la vizcaína, pasta tipo espaguetti o macarrones al horno gratinados, dulces de turrones, peladillas, ponche de frutas con o sin alcohol, buñuelos con miel o azúcar, y mis platos favoritos que son ensalada de navidad y romeritos con mole, a los romeritos se les ponen también tortitas de camarón seco pero a mi no me gustan, así que como sólo los romeritos... que delicia!!!! Saludos y felices fiestas para todos.
2006-12-11 03:58:23 · answer #1 · answered by LiliAnne 5 · 0⤊ 0⤋
romeritos con mole y camaron, tamales ponche de frutas, pierna adobada al horno, tambien se consume mucho el pavo y cuando no hay mucho dinero pollo rostizado, se arulla al niño y se comen dulces
2006-12-09 11:00:31 · answer #2 · answered by Anonymous · 3⤊ 0⤋
Iriebonita y el chipotle vengador me han hecho sentir melancolia de mi precioso Mexico, bueno en Italia, hay muchos menus, tambien hacen bacalao pero no igual que nosotros aun no se como lo hacen jajaja.. pero eso si hay postres tipicos que siempre tengo en la mesa en esa noche lo que es el tronco navideno (originario de francia) y famoso panetone (creado en la corte del Duque Ludovico María Sforza en la Italia del siglo XV)
Sabes me has picado la curiosidad para investigar sobre las tradiciones italianas e hice una investigacion que me gusto mucho sere breve y te dire algunas cosas:
La mesa se prepara con tres manteles y tres velas blancas, esto simboliza la Santisima Trinidad, se decora la mesa con la "rosa de Gerico" osea nuestra flor de nochebuena que es orginaria del Mexico. Es una cena llena de simbologia para los Italianos entre ellos estan el vino y el pan.
No se debe comer carne (esto no lo sabia es interesante) pues su nombre lo dice la Vigilia de Navidad y es un dia de abstinenzia y se hacen 7 platillos diversos a base de verduras que representa los dolores del parto de la Virgen. Tambien es tradicional el balao frito, pescado o los caracoles.
Se colocan en la mesa 13 postres, el numero trece es importante pues es el numero de apostoles y contando a Jesus como comenzal.
Entre estos se encuentras las frutas secas y/o 4 mendigantes, el turron, y los datiles (que representan el Cristo que viene de Oriente)
Tambien se enciende un tronco cacho-fio
(cacho = encender, fio= fuego)
Que era un pedazo de tronco de un arbol frutal y su aroma hacia un ambiente mas confortable durante la cena, tambien se tenia la creencia que ayudaba a protegerse de las enfermedades y las cenizas si se tiraban en el campo daria buenas cosechas durante el siguiente anio.
Muy interesante tu pregunta y gracias por la oportunidad de interesarme a comprender una tradicion del pais donde me encuentro.
Saludos desde Italia y que pases una Feliz Navidad!
2006-12-09 11:54:12 · answer #3 · answered by Sum41andBlink182\m/ 5 · 2⤊ 0⤋
Hola , muchos han dicho lo que se come pero no dicen cual es la nacionalidad , yo soy cubana y en Cuba se come arroz moro es decir arroz con frijoles negro , yuca hervida con mojo y cerdo asado ,claro no todos tienen ese privilegio pero algun dia cuando pase lo que todos esperan comeran uvas , champaña , turrones y quien sabe los que estan lejos podran celebrar como antes como una familia
bendiciones y felices fiestas
2006-12-09 11:10:23 · answer #4 · answered by fonsi 2 · 2⤊ 0⤋
cerdo asado, arroz congrí, tostones, yuca con mojo de ajo, ensalada de tomate y lechuga, tamales............ay, ya me dio hambre
2006-12-09 11:07:42 · answer #5 · answered by mariem54 3 · 2⤊ 0⤋
En Colombia: Natilla y Buñuelos.
2006-12-09 11:07:26 · answer #6 · answered by redguillo 3 · 2⤊ 0⤋
soy de colombia y en mi pais por lo menos en mi ciudad cali el plato tipico es el tamal o el pavo relleno y nunca falta el vino con las uvas y los calsones amarillos
2006-12-09 11:06:43 · answer #7 · answered by lili 2 · 2⤊ 0⤋
SIN DUDA LOS ROMERITOS, BACALAO Y PAVO EL PONCHE NO PUEDE FALTAR PARA ESO DEL FRIÓ ESO ES LO TRADICIONAL.
2006-12-09 11:06:19 · answer #8 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋
LECHON ASADO, PONCHE Y MANZANAS Y UVAS.
2006-12-09 11:05:13 · answer #9 · answered by mmm 7 · 2⤊ 0⤋
Bife de chorizo con dulce de leche
2006-12-09 11:00:25 · answer #10 · answered by Aristobulo 1 · 2⤊ 0⤋
JEJEJE PUES LOS TAMALES, EL POCHES, EL ATOLE, EL CHOCOLATE CALIENTE, LOS BUÑUELOS, EL PAVO, MMMMMMMMMMMMMMMMMMM MUY DELICIOSO NO?
2006-12-09 10:59:50 · answer #11 · answered by Anonymous · 2⤊ 0⤋