J'ai une super promo de foie gras sous vide, mais peut-on le congeler une fois préparé ?
2006-12-09 06:01:08 · 17 réponses · demandé par l'inégale ^^ 7 dans Gastronomie et boisson ➔ Recevoir
oui, pas de problème par contre vérifie qu'il n'a pas deja été congelé (ça peut arriver dans des bas de gammes de foie gras..)
2006-12-09 06:08:39 · answer #1 · answered by Jordane 5 · 0⤊ 0⤋
oui tout a fait
2006-12-09 06:36:11 · answer #2 · answered by ANETH 2 · 1⤊ 0⤋
si il est sous vide et cru et si il n'a pas été congelé, tu peux le faire mais une fois préparé, je le déconseil car après décongélation il risque d'êter farineux. De toutes façons, une fois préparé, chez moi il ne traine pas
2006-12-09 06:09:02 · answer #3 · answered by baloo 4 · 1⤊ 0⤋
NON Ophélie, tu ne dois pas congeler un foie gras acheté en boîte. Si, je comprends bien, il s'agit d'un reste non consommé. Tu peux tout à fait congeler un foie gras que tu viens de cuisiner, après complet refroidissement, en le passant au préalable par le réfrigérateur. Tu peux tout aussi bien congeler un foie gras frais cru que tu viens d'acheter avec l'aim de le cuisiner ultérieurement. J'espère t'avoir aidé. Bises
2016-12-13 05:48:46 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Je pense que oui
2006-12-10 02:34:10 · answer #5 · answered by merevey 2 · 0⤊ 0⤋
une fois préparé doit être consommer ou donner.
2006-12-10 02:31:36 · answer #6 · answered by L'Oiseau chanteur 7 · 0⤊ 0⤋
S'il est frais et entier aucun problème au contraire... pour le décongeler tu le laisse la nuit dans du lait à température ambiance, en plus tu n'auras plus de petits nerfs...
S'il est cuisiné je te déconseille
2006-12-09 07:35:59 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
si tu l'achètes frais tu peux le congeler AVANT préparation
tu peux aussi le préparer et le congeler APRES.
SI tu l'achètes congelé tu peux décongeler, préparer et congeler.
on n'a pas toujours les moyens de faire du frais avec du frais.
les putrstes sont sans doute plus riches que nous.
2006-12-09 06:30:01 · answer #8 · answered by dites : ha 7 · 0⤊ 0⤋
sans aucun problème !....
Comme j'en achète toujours trop je congèle!....
Chez picard (produits surgelés) ils vendent du foie gras congelé!....
2006-12-09 06:09:11 · answer #9 · answered by MamieB suspendue 2 fois !.... 7 · 0⤊ 0⤋
oui ,mais c'est dommage
2006-12-09 06:05:12 · answer #10 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋