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qual'è il dolce che vi piace di più
(a parte il panettone e il pandoro)
...a me piace la cioccolata...e voi?
golosi di tutto il mondo...rivelate il vostro segreto!

2006-12-09 04:26:49 · 37 risposte · inviata da AVALON 5 in Mangiare e bere Intrattenimento

io non capisco cosa c'è di tanto gratificante nel mettere i pollici in giù
su una preferenza culinaria
non è in gioco il destino di nessuno
se a uno piace il profiterol e a un'altro
la cioccolata...vi pare!?

2006-12-11 03:07:17 · update #1

37 risposte

Ciao a tutti!
Io penso di essere il più goloso di tutti.
Sono cresciuto con "pane e cioccolato" "pane e marmellata" e la pasticceria e la mia più grande passione.
Ieri sera ho fatto 2 "pastiere napoletane da FAVOLA e oggi (purtroppo) già sono finite...........................
Per me il dolce più "dolce" rimane sempre (a parte le meringhe) la "cassata" siciliana, palermitana o napoletana che sia e alla fine mi sono inventato la mia "cassata caprese" dove ho sostituito il classico pan di spagna con la "torta caprese......Che bomba ragazzi!!!!!!!!!!!
La ricetta? Con piacere! Eccola:
CASSATA CAPRESE

PER 2 PERSONE

Per il bisquit:

g.50 mandorle sgusciate
g.50 burro
g.50 zucchero
g.30 cacao amaro
n°2 rossi d’uovo
n°2 chiare montate a neve
g.30 cioccolato fondente
un pizzico di vanillina
poca scorza di limone grattugiato


In una bacinella inox montare burro e zucchero aggiungendo i rossi d’uovo creando
così una crema morbida.
In un mixer tritare le mandorle e il cioccolato fondente unitamente al cacao, formando una “farina” non troppo fine ed amalgamare il tutto alla crema appena montata aggiungendo la vanillina e la scorza di limone.
Montare infine le chiare a neve ben ferma aiutandosi con qualche goccia di succo di limone e incorporarle delicatamente a mano all’impasto precedentemente preparato.
Imburrare e spolverare di farina 2 stampi cilindrici di cm. 7 e versarvi dentro il tutto.
Infornare a 160°C per 20 minuti circa, sfornare e raffreddare.
Tagliare in due dischi e farcire con la ricotta precedentemente preparata.
Guarnire con la pasta reale al pistacchio, lo zucchero fondente e la frutta candita.
Servire in un piatto decorato con cioccolato.

Per il ripieno:

g.100 ricotta di pecora
g.70 zucchero
g.30 cioccolato fondente tritato
g.10 liquore Strega

Mescolare ricotta e zucchero, aggiungere il cioccolato tritato e il liquore Strega.

U. D.

2006-12-09 08:17:34 · answer #1 · answered by prelibatezze45 4 · 0 1

vuoi mettere la Pastiera Napoletana!
e i cannoli siciliani dove li mettiamo?
ma mettiamoli nello stomaco perbacco!

2006-12-09 04:47:24 · answer #2 · answered by extreme_0102 2 · 1 0

sn super golosa della mitica nutella

2006-12-09 04:42:57 · answer #3 · answered by eleonora 5 · 2 1

io sono golossisssssima! non di torte ma di cioccolato e di nutella!!!
potrei divorare kg e kg di barrette di cioccolato, soprattutto al latte, coi cereali e bianco!!

2006-12-09 04:41:21 · answer #4 · answered by Liz 3 · 1 0

Bignè..cannoncini....paste di ogni genere, gelati...NUTELLA....io ne vado pazzo!
Spendo meno andando in ristorante piuttosto che andare a fare colazione in un bar/pasticceria.
A casa non mancano merendine, dolcetti al cioccolato.
e dato che peso appena 60kg e sono alto 1,77 effettivamente mi faccio un po schifo

2006-12-09 04:39:59 · answer #5 · answered by mondoillusorio 5 · 1 0

Moltissimo Adoro il MilleFoglie tradizionale !!
Marco

2006-12-09 04:36:23 · answer #6 · answered by Anonymous · 2 1

tiramisu fatto ad arte da me se vuoi puoi chiedermelo che te lo faccio subito ciaoooooooooooo

2006-12-09 04:35:35 · answer #7 · answered by veritaserumww 4 · 2 1

Molto goloso!
Adoro il "dolce al mascarpone"!
Il Tiramisù è una sua variante al caffè.

2006-12-09 04:34:26 · answer #8 · answered by Berello 3 · 2 1

Io sono golosissima!!!e non riesco mai a rinunciare ad un po di cioccolata!!!!l adoro!!!!

2006-12-09 04:33:31 · answer #9 · answered by Sonia 4 · 2 1

Cioccolata fondente a gò gò...e le pastine con la crema chantilly...(si scrive così?)

2006-12-09 04:30:26 · answer #10 · answered by Anonymous · 2 1

I "brutti ma buoni" che sono biscotti al forno fatti di mandorle e bianco d'uovo

2006-12-09 04:29:06 · answer #11 · answered by rpsoft57 6 · 1 0

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