por favor traten de que sean propias y no de internet, alguien q ya haya echo y sepa que quedan como de panaderia
no me salen nunka las medialunas de manteca, me quedan horribles!... bah quedan caseras, yo quiero q queden infladitas..
bueno, nada mas . salu2
2006-12-08 19:10:09 · 6 respuestas · pregunta de connie 4 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
nos e cocinar
y te mando links
espero t sirvan
http://www.fainalind.com.ar/spanish/recetario/harina_de_garbanzos/facturas.htm
http://www.infotematica.com.ar/recetas/recetas/detalle.php/191/facturasdemanteca.html
http://www.alimentacion-sana.com.ar/informaciones/Chef/recetas/recetaspan.htm
http://www.pasqualinonet.com.ar/las_medias_lunas.htm
http://www.elplacerdeinvitar.com.ar/01_cocina/011105_facturas.html
http://www2.informatik.uni-muenchen.de/recetas/msg01615.html
http://www2.informatik.uni-muenchen.de/recetas/msg00846.html
http://www.martita.cl/index.php?menu=receta&id=722
2006-12-08 19:25:15 · answer #1 · answered by cachita 2 · 1⤊ 1⤋
aquí le envió las mejores recetas:
http://www.cielitorosado.com/
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aquí tienes las mejores de Internet,eso se lo aseguro yo,,son buenas y fáciles de preparar,,mi gente miren si son buenas que ya las están usando es sus recetarios"""...
2006-12-10 20:35:13 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Ingredientes para medialunas de manteca:
MASA: 2 kilos de harina, 20 gs de sal, 500 gramos de azucar, 50 gs de levadura, 2 huevos, 60 gs de miel, esencia de vainilla, ralladura de limón y un litro de agua
EMPASTE: 1 kilo de manteca, 300 gs de harina. (mezclar los 2 ingredientes con las manos y ponerlo en la heladera por un par de horas, hasta que quede duro como una piedra)
Preparación: Mezclar todos los ingredientes hasta lograr una maza blanda parecida a la de pizza. Colocar el empaste sobre la masa y cerrarla como si fuera un paquete( embolves el empaste con la masa)
Lo colocas en la heladera una media hora, luego al sacarlo con ayuda del antebrazo aplastas la masa con cuidado sin sin que se salga el empaste , la estiras un poco y la doblas un par de veces....guardas de nuevo en heladera y repites este procedimiento un par de veces....
Luego de dejar guardado en la heladera unas cuantas horas, (para que sea más facil de manejar, por la manteca); estiras la masa y vas cortando en forma de triangulos de 10 cm +-, los enrollas desde un lado hacia su vertice opuesto y los pones en asadera enmantecada, pintas con huevo batido y las dejas levar sobre la cocina con el horno encendido pero las hornalla apagadas. cuando están bien infladas( duplican su tamaño) cocinas en horno caliente 220 grados x 10 min aprox. y las pintas con almibar mientras aún estan calientea...
Si quieres facturas de manteca sólo le cambias la forma y le agregas el dulce que quieras o crema pastelera...
Espero te sirva, realmente salen muy ricas!!!!!!!!!
Si quieres menos cantidad lo haces en la misma proporción.
Saludos!!!!!
2006-12-09 07:05:14 · answer #3 · answered by Anonymous · 2⤊ 1⤋
Entra a www.mundorecetas.com, y alli encontraras la receta que buscas y mas
2006-12-09 13:57:04 · answer #4 · answered by Anonymous · 0⤊ 1⤋
ni idea sobre postres argentinos, lo siento
2006-12-09 05:17:34 · answer #5 · answered by Anonymous · 0⤊ 2⤋
No he entendido muy bien. Busca en tu PC y encontraras plantillas de facturas, lo de infladitas...¿Que es? por el IVA.
Entonces lo que pretendes es que las facturas sean comestibles...no es mala idea.
Enrique P.
2006-12-09 03:37:28 · answer #6 · answered by LEPASA 7 · 0⤊ 2⤋