Estoy casada con un mexicano de queretaro, me gustaria aprender hacer el mole verde, o cualquier otra comida tipica que usted tenga la receta o me pueda explicar como se hace. se lo agradesco muchisimo.
2006-12-08 05:24:40 · 8 respuestas · pregunta de fatima_mst 3 en Comer y beber ➔ Recetas de cocina
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aquí tienes las mejores de Internet,eso se lo aseguro yo,,son buenas y fáciles de preparar,,mi gente miren si son buenas que ya las están usando es sus recetarios"""...
2006-12-09 03:42:59 · answer #1 · answered by Anonymous · 16⤊ 4⤋
la receta para el mole verde es:
se supone que se hace con todo lo verde que puedas encontarar.
tomate verde 8 pzas
cilantro
espinaca
lechuga
chile serrano
hoja santa
ajo
cebolla blanca
estas son algunas de las cosas que puedes utilizar. todo esto se licua y se sofrie con un poco de aceite.
de carne puedes utilizar costillas de cerdo o pollo, si es cerdo lo coces aparte osi es pollo lo puedes cocer en la misma salsa. se le ponen para acompañar unas papas, calabaza y chayote.
las cantidades de todos los ingredientes son por igual, por ejemplo si tomas un mazo chico de epazote a si tomas de espinacas , lo unico que debes de poner poco es la hoja santa ya que esta el sabor es muy fuerte.
bueno espero y te haya ayudado en algo.
2006-12-08 14:00:02 · answer #2 · answered by chef tahoe 2 · 4⤊ 0⤋
AQUIE EN ESTA PAGINA HAY MUCHAS RECETAS MEXICANAS!!!!
http://home.att.net/~enrique.houston/cocina.html
MOLE CON POLLO!!!
1 Pollo en piezas
1/2 cebolla
1 taza de pasta de mole
1 jitomate
3 cucharadas de aceite de oliva
una pizca de sal.
En una cacerola ponga 4 tazas de agua, el pollo, cebolla y sal por una hora, cuando este listo pongalo aparte, saque la cebolla,conserve el caldo en la misma cacerola.
Licue el jitomate y frialo en cucharadas de aceite.
Agregue al caldo, el mole y el jitomate dejelo cocinar por 20 minutos a fuego lento, agregue el pollo sin el pellejo y dejelo cocinar otros 15 minutos a fuego lento.
ESPERO QUE TE GUSTE Y QUE TE SIRVA!!!!!!!!1
SALUDOSS!!
2006-12-08 13:59:17 · answer #3 · answered by Anita 5 · 4⤊ 0⤋
Te anoto el link de uno de los mejores sitios con recetas mexicanas, probadas y garantizadas. Suerte !
2006-12-08 15:24:25 · answer #4 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
El mole verde es algo complicado pero la marca 'Doña María' ya lo vende en varias partes del mundo y simplemente se le agrega un poco de caldo de pollo.
Intenta poniendo jitomate (tomato), cebolla (onion) y si consigues, chile a un corte de carne. ¡Ya tienes un platillo a la mexicana!
Hay muchas recetas en la red que son sencillas y con ingredientes fáciles de conseguir. Intenta algo de eso.
Suerte!
2006-12-08 13:35:39 · answer #5 · answered by AndreaLP 5 · 1⤊ 0⤋
pues tambien depende en que pasi vivas, ya que es dificil conseguir los ingrdientes si es que no estas viviendo en Mèxico
2006-12-08 13:35:17 · answer #6 · answered by tlaxcalteca 5 · 0⤊ 0⤋
Uchale! recetas de mole verde no me sé, pero puedes entrar a las páginas de recetas mexicana y encontrarás infinidad de ellas, suerte!
2006-12-08 13:28:51 · answer #7 · answered by Celeste *Principe Sereno* 6 · 0⤊ 0⤋
Entra a www.mundorecetas.com, y alli encontraras la receta que buscas y mas
2006-12-08 16:52:47 · answer #8 · answered by Anonymous · 0⤊ 3⤋