Damit sie gut schmecken und nicht zu viele Inhaltsstoffe (Vitamine) verlieren?
2006-12-08 01:57:22 · 19 antworten · gefragt von Verena 1 in Essen & Trinken ➔ Vegetarisch & Vegan
Dann solltest du sie nur blanchieren. Das heißt, du schmeißt sie für ca. 30 Sekunden in kochendes Wasser und holst sie dann wieder raus.
Vitamine gehen eigentlich sofort verloren, aber so erhältst du die meisten.
Möhren roh zu essen bringt nur etwas, wenn du das in Verbindung mit Zucker tust, da der menschliche Körper die Vitamine der ungekochten Möhre nicht verwerten kann ohne Zucker.
2006-12-08 02:06:36 · answer #1 · answered by Anonymous · 2⤊ 1⤋
Wenn das Wasser kocht 10 - 15 min.
2006-12-08 02:02:14 · answer #2 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
Ich würde vorschlagen, ca 10-15 Minuten köcheln. Einfach mal zwischendurch kosten.
Am besten ist es natürlich, wenn Du die Möhren nur dämpfst, dann verlieren sie am wenigsten von Ihren Vitaminen.
LG Nasenbaerchen
2006-12-08 02:00:39 · answer #3 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
man sollte sie nur blanchieren(kurz in kochendes salzwasser) bis sie al dente sind und dann direkt verzehren.
2006-12-08 01:59:39 · answer #4 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
bis sie gar sind -wie spaghetti al dente
2006-12-08 01:59:15 · answer #5 · answered by Anonymous · 1⤊ 0⤋
es kommt auf die möhren und auf die größe der würfel an. ich mach das so, dass ich zwischendrinn immer mal wieder probiere, ob sie schon gut genug sind.
2006-12-08 04:17:00 · answer #6 · answered by cuchara 5 · 0⤊ 0⤋
Bin kein Asket, ich mag gerne Eintopf natürlich auch mit Karotten, laß alles gemütlich köcheln und schau nicht auf die Uhr.
2006-12-08 03:13:46 · answer #7 · answered by Anonymous · 0⤊ 0⤋
Wenn sie einen Durchmesser von 2 Meter haben bestimmt 2 Stunden. Ne jetzt mal im ernst, vielleicht 5 Minuten würden reichen. Dann sind noch alle Vitamine drinn. Habe mal gehört das gekochte Möhren schneller Dick machen.
2006-12-08 03:03:34 · answer #8 · answered by Anders 2 · 0⤊ 0⤋
15 - 20 Minuten.
2006-12-08 02:38:57 · answer #9 · answered by Helgale 7 · 0⤊ 0⤋
Weilsie vom Körper so besser vedaut werden. Egal ob in Würfeln oder groben Scheiben, rohe Möhren werden beim Kauen nie so fein zerkleinert, dass der Organismus die Nährstoffe optimal verwerten kann. Wenn man die Vitamine und Nährstoffe in den Möhren nicht zerkocht, sind sie für viele Menschen außerdem besser verdaubar. Beste Beispiel dafür sind ganz kleine Kinder und alte Menschen.
2006-12-08 02:10:46 · answer #10 · answered by ¸.♥•´grinsekatze¸.♥•´ 4 · 0⤊ 0⤋